Exotische Vorspeise mit leckeren Zutaten

Die Kakifrucht ist gesund und ein richtiger Energielieferant. Die Frage ob Kaki geschält werden muss, kann ich nur sagen Nein, wenn die Schale schon fast durchstieg ist, muss das nicht sein, dann sind die Bitterstoffe abgebaut. Genussvolle Momente mit der Vorspeise.

Zubereitung

  1. Die Kakis halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Den Mozzarella vorsichtig zerreißen.
  3. Pistazien in Küchenmaschine geben und hacken.
  4. Kakis auf einen Teller verteilen und mit Mozzarella, Schinken und Granatapfelkerne belegen.
  5. Mit Pistazien, Olivenöl und Pfeffer bestreuen.
Exotische Vorspeise mit leckeren Zutaten
Exotische Vorspeise mit leckeren Zutaten

Zutaten

  • Kaki
  • Mozzarella
  • Orangensaft
  • Schinken
  • Granatapfelkerne
  • Pistazien
  • Olivenöl
  • Pfeffer