Eingelegter Hering mit Preiselbeeren und roten Zwiebeln
Der eingelegten Hering kann man ruhig einmal die Woche machen, denn die Zubereitung ist recht einfach und …
Kategorie: Hering
Abendbrot mit Fisch Avocado und Zuckerschoten
Ein gutes und gesundes Abendbrot erfreut nicht nur meine Seele, sondern lässt auch den anstrengenden Tag hinter …
Rollmops mit Gurke und Zwiebel
Wenn man Berlin besucht, darf der Besuch in einer Alt-Berliner-Kneipe nicht fehlen. Aber das Wichtigste ist, dass …
Süßkartoffeltaler mit Quarkcreme und Lachs
Eine sehr erfrischende Vorspeise. Varianten mit Sardinen, Shrimps, Krabben, Muscheln, Hering, Garnelen oder Barschfilet schmecken auch sehr …
Gebackene Fischfilets in Sahnesauce
Zu den klassischen Fischgewürzen gehören Salz, Pfeffer, Paprika, Piment, Nelken, Knoblauch-, und Zwiebelgranulat, Anis, Kreuzkümmel, Zitronengras, Dill, …
Köstlicher Hering mit Zwiebeln, Tomaten und Rosinen
Ein deliziöses kalte Delikatesse welches sehr gut schmeckt. Der Hering kann durch Karpfen ersetzt werden. Beide Fischsorten …
Bratkartoffeln mit Hering, Sardellen & Kalamata Oliven
Ein super Gericht mit frischem Fisch, leckeren Bratkartoffeln und Kalamata Oliven. Fisch sollte man öfters essen, denn …
Kalter Rollmops mit Karottensalat
Der Rollmops ist eine lokale Spezialität der Berliner Küche. Wer in Berlin eine alte Kneipe besucht, sollte …