Vegan – Eintopf mit Gemüse und Quinoa
Gemüse schmeckt und ist richtig lecker. Die Quinoa ist sogar noch gesunder. Wenn gesund und Genuss sich …
Kategorie: Kohl
Vegetarische Gemüse Pfanne mit Apfelmus und Sesamcreme
Das Spiel zwischen den vielen Geschmäcker ist sehr lecker und richtig gesund. Dazu kann man Reis oder …
Eintopf mit Reis, Bohnen, Weizen und Gemüse
Einen leckeren Eintopf mit vielen gesunden Zutaten. Die Suppe ist im Nu gemacht und schmeckt richtig gut. …
Kohlrezept – Kapusta
Die Kapusta ist ein Gericht aus dem Balkan. Man kann es pur oder als Beilage zum Fleisch …
Gedämpfte Brottaschen mit Soja und Kimchi
Wer seinem Besuch etwas nicht alltägliches servieren will, gibt es hier das perfekte Rezept. Es ist zwar …
Blumenkohl mit Pancetta und Pinienkerne
Wenn es draußen sehr heiß ist, verlangt man doch eine leichte Mahlzeit die nicht so schwer im …
Tortillas mit gebackenem Fisch, Avocadosauce und Krautsalat
Tortillas mit vielen leckeren, frischen Zutaten belegt. Wer mag kann sie aufrollen, einpacken und zum Picknick mitnehmen. …
Blumenkohlsuppe mit knusprigem Speck
Eine leckere Blumenkohlsuppe mit knusprigem Speck und gebratenen Blumenkohlröschen. Mit Weißbrot darreichen. Zubereitung Den Blumenkohl putzen und …
Kichererbsen mit Auberginen und manches mehr
Es gibt einen leckeren, gemischten Teller mit Kichererbsen und gebratenem Gemüse. Um das Gericht noch etwas aufzupeppen …
Salat aus Rotkohl und Johannisbeeren
Eine saure und sehr leckerer Salat zum Verschlingen. Sie passt gerade perfekt für die Grillsaison. Zubereitung Rotkohl …
Vollkorn Spaghetti mit Blumenkohl Pesto und Sardellen
Na, schon mal Blumenkohl – Pesto ausprobiert? Wenn nicht, da habt ihr was verpasst. Super einfach bei …
Aus dem Ofen geröstete Weintrauben und Rosenkohl mit Walnüssen.
Die Kombination aus Rosenkohl und Weintrauben ist einfach perfekt. Wer das nicht glaubt, sollte es erst einmal …
Schweinerouladen mit Kürbis, Spinat & Kohl
Fertig ist der Mittagstisch. Es gibt sehr leckere Schweinerouladen mit Gemüsefüllung auf Ragout. Mit Weißbrot servieren. Zubereitung …
Mit Reis und Gemüse gefüllte Rotkohlblätter
Vegetarier aufgepasst! Es gibt richtig leckere Rotkohlblätter gefüllt mit Reis und Gemüse. Dazu passt frische Zitrone oder …
Toskanische Suppe mit Gemüse
Eine originelle toskanische Gemüsesuppe. Dazu wird das alte Brot in Scheiben geschnitten und beim Servieren auf die …
Kürbissuppe mit Nudeln, Pilze und Gemüse
Eine sehr leckere Kürbissuppe mit einem Hauch asiatischen Geschmack. Frisches Gemüse und die Currypaste gibt dem allen …
Bohneneintopf mit Kohlrabiblätter und Weißbrot
Wusstet ihr, dass Kohlrabiblätter sehr gesund sind? Sie sind sogar gesünder als die Knolle selbst. Zubereitung Die …
Einfacher Eintopf mit Kohl und Kartoffeln
Gewürze sind schon was Feines und viele Gericht brauchen das. Es ist aber auch schön, den einfachen …
Mexikanisches Frühstück
Eine mexikanisches Frühstück was gut und schnell geht. Meist hat man die Zutaten zu Hause. Falls nicht, …
Pizza mit Grünkohl und Pilzen
Es ist immer wieder spannend was alles auf eine Pizza belegt werden kann. Wie wäre es mal …
Eingelegter Kohl mit weiterem Gemüse
Wer eingelegten Kohl mag, der muss das unbedingt ausprobieren. Es ist vor allem sehr gesund. Zubereitung Den …
Frühlingsrolle aus dem Ofen
Knusprige Frühlingsrollen die nicht so aufwendig bei der Zubereitung sind. Das Gemüse kann nach Geschmack variieren. Guten …
Italienische Spaghetti mit Knoblauch und Petersilie ein Gesundes Rezept für Fremde in Rom
Italien und ihre Spaghetti. Wer nach Italien fährt, sollte unbedingt verschiedene Spaghetti Gerichte ausprobieren. Buon Appetito! Die …
Bowl zum Schwärmen
Heute gibt es einen Bowl mit einer kohlenhydratreichen Auswahl zum Schlemmen. Kurzinfo: Eine Bowl zeichnet sich durch …
Cremige Suppe mit Blumenkohl und Brokkoli
Eine sehr leckere, cremige und gesunde Suppe steht heute auf dem Speiseplan. Sie ist einfach und schnell …
Nudeln Carbonara mit Spargel Blumenkohl und Ei
Die Carbonara ist ein Klassiker. Sie ist bekannt und sehr beliebt. Hier gibt es nun eine leckere …
Knusprige Frühlingsrollen mit Gemüse
Wer ein Asienliebhaber ist, wird diese Frühlingsrollen lieben. Sie sind mit Gemüse gefüllt, aber man kann sie …
Wirsingkohl geschichtet mit Hackfleisch und Reis
Wirsingkohl schmeckt und ist ein gesundes Gemüse. Die Reste und Schnitte, die übrig geblieben sind, kann mann …
Cremiger Reisauflauf mit Brokkoli und Blumenkohl
Der cremige Reisauflauf ist schnell vorbereitet und schmeckt richtig lecker. Mit einem Rettich Salat abrunden. Guten Appetit! …
Knödelsuppe mit Gemüse
Eine leichte Gemüsesuppe mit frischen Zutaten. Um den Geschmack abzurunden, empfehle ich immer ein Stück Ingwer. Ingwer …
Blumenkohlauflauf mit viel Käse
Heiß und lecker direkt aus dem Ofen genießen: Blumenkohlauflauf mit viel Käse. Die Zubereitung ist recht einfach …
Saftiger Hackbraten aus dem Ofen
Ein saftiger Hackbraten aus dem Ofen versüßt hoffentlich das Beisammensein mit den Liebsten. Dazu empfehle ich blanchierte …
Himmlische Mönchsuppe
Viele Rezepte aus der Klosterküche beinhalten immer die Zutaten, welche die Mönche und Nonnen anbauen. Dazu gehören …
Eierpfannkuchen mit warmem Gemüse
Die einfachen Eierpfannkuchen-Rezepte gefüllt mit Früchten, Eis und Schokoladen sind immer noch das Highlight. Aber wie wäre …
Sushi mit gebratenem Gemüse
Sushi hat sich in den letzten Jahren in Deutschland einen Stammplatz in der Gastronomie und heimischen Küche …
Veggie – Curry Gemüse mit Reis
Falls du etwas cremiges magst, kannst du dieses Gericht mit Kokosmilch verfeinern. Für etwas mehr Pfiff einfach …
Nudeltaschen mit Kartoffelfüllung in Sahnesauce mit Erbsen
Wenn man die Zeit findet, sollte man unbedingt die Nudeln selber machen. Sie schmecken einfach frisch und …
Gebackener Tofu mit Salat und Dressing
Heute gibt es ein vegetarisches Gericht, nämlich knusprige Barbecue Tofus mit knackigem Salat und Dressing. Ich wünsche …
Spaghetti mit Blumenkohl in Käse-Sahne-Sauce
Spaghetti geht immer und dieses Mal mit Blumenkohl und einer fantastischen Käse-Sahne-Sauce. Die Käse-Sahne-Sauce kannst du gerne …
Schweinefilet süß-sauer mit Nudeln, Gemüse & Koriander
Die Zuckerschoten sollte man möglichst frisch zubereiten und gleich verzehren. Anders als andere Hülsenfrüchte kann man sie …
Kombi Kohlsuppe
Eine gesunde Sache das mit den Kohlsorten. Voller Vitamine, Calcium und leckerem Geschmack. Die Kohlsuppe kann mit …
Herbstküche – Lammeintopf mit Gemüse
Lasst uns die Herbstzeit einläuten! Herbst ist die Zeit der großen Eintöpfe und Suppen. Das Gefühl, dass …
Gebackene Kohlrouladen
Mit Rindfleisch gefüllte Kohlrouladen brauchen etwas Arbeit. Dazu empfehle ich einen kalten Knoblauchjoghurt. Für die vegetarische Füllung …
Gebackene Blumenkohlröschen
Ein super Fingerfood. Ausprobieren kann mit statt Blumenkohl Brokkoli und Rosenkohl. Dazu einen cremigen Dip servieren. Zubereitung …
Linsengericht mit Spinat und Wildreis
Hier ist ein tolles vegetarisches Gericht, dass mit guten oder besten Freunden verspeist werden kann. Die andere …
Selbstgemachte Kartoffelchips mit Curry-Dip
Die Kartoffelchips gehören zu einer der beliebtesten Snacks weltweit. Es gibt sie in unzähligen Variationen und Geschmacksrichtungen. …
Gebackene Kartoffeln mit Grünkohlpesto
Die Frühkartoffeln sind ab Juni auf den Märkten zu finden. Ihr Geschmack ist sehr fein und sie …
Trockenfleischeintopf mit Butterkohl
Ein toller deftiger Trockenfleischeintopf mit weichem Butterkohl. Zubereitung Trockenfleisch in Streifen schneiden und im Bratfett anbraten. Zwiebeln …
Bunter Blumenkohl Salat
Der Blumenkohl gehört zu dem Gemüse das viele gesunde Inhaltsstoffe beinhaltet. Wer auf seine Gesundheit achtet, sollte …
Cremige Hähnchenpfanne mit Blumenkohl und Dill
Ein tolles Mittagsgericht für die ganze Familie. Meine Empfehlung mit einem leckeren Salat servieren. Zubereitung Die Hähnchenbrust …
Köstlicher warmer Brokkolisalat mit Curry
Der Brokkoli gehört zu meinen liebsten Kohlsorten. Er ist sehr anpassungsfähig und hat einen eigenen Geschmack, weshalb …
Nudelsalat mit Gemüse und Veggi-Würstchen
Ein leichter vegetarischer Nudelsalat mit verschiedenen gesunden Zutaten. Am besten schmeckt etwas gekühlt und einem leckeren Vollkornbrot. …
Kohlsalat mit Ziegenkäse und Tahini-Sauce
Der fruchtige Geschmack verleiht ein sommerliches Feeling, das erfrischt und gleichzeitig leicht zu genießen ist. Zubereitung Alle …
Garnelen in Weissweinsauce mit Spaghetti, Spinat & Mozzarella
Garnelen sind lecker, leicht und köstlich im Geschmack. Des Weiteren punkten sie mit Proteinen, und Jod. Sie …
Leichte Kohlsuppe
Eine leichte Kohlsuppe wo man einzelne Komponenten rausschmeckt. Dazu eignen sich diese Brotsorten: Roggenbrot, Knäckebrot, Vollkornbrot, Weizenmischbrot …
Einfacher Rosenkohlauflauf
Ein einfacher Auflauf mit tollem Geschmack. Zubereitung Backofen auf 200 Grad vorheizen. Rosenkohl von den ersten Blättern …
Gemüsecremesuppe mit Grünkohl und gebackenen Erbsen
Eine leckere Suppe, die viel Power hat und etwas Zeit für die Zubereitung braucht. Durch die vielen …
Asia – Gericht mit Gemüse und Putenfleisch
Ein richtig leckeres Gericht mit leckerem scharfem Asia Touch. Das Asia-Gericht kann auch gerne mit anderen Gemüsesorten …
Asiatische Blumenkohlsuppe
Eine tolle asiatische Blumenkohlsuppe wie bei meinem Lieblingsthailänder. Mit frischen Weißbrotscheiben servieren. Zubereitung Zwiebel, Knoblauch und Ingwer …
Kalbkoteletts mit Gemüse und Petersilie
Eine sehr leckeres Mittagessen für den großen Hunger. Am besten mit Salat und Kartoffeln servieren. Zubereitung Die …
Karotten Hot Dog gefüllt mit Sauerrahmkicherbsensalat
Ein Rezept mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen, die gerade in dieser Zeit für unsere Gesundheit und für den …
Lauwarmer Blumenkohlsalat mit Paprika und Petersilie
Der Salat passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch oder als Mitbringsel für ein vegetarisches Picknick. Zubereitung Blumenkohl …
Pikante Linsensuppe mit Gemüse und Crème fraîche
Wer zu Hause ein kleines Sammelsurium an Gewürzen zusammenstellen möchte, sollte unbedingt getrocknete Chiliflocken dabei haben. Am …
Gebackener Salat mit viel Power
Für die Gesundheit ist es wichtig, dass wir auf Nahrung zurückgreifen, welche die Gesundheit unseres Körpers unterstützt. …
Reisgericht mit Rindfleisch und Gemüse
Eine wahre Geschmacksexplosion mit vielen leckeren Komponenten. Das Gericht braucht schon etwas Zeit bei der Vorbereitung und …
Warmer Rotkohlsalat mit süßen Birnen, Zimt, Rosinen & Sultaninen
Was verbirgt sich unter Rosinen, Korinthen und Sultaninen? Alle drei sind getrocknete Weinbeeren. Der Unterschied ist das …
Panzanella mit Fenchel, Rotkohl und Oliven
Der berühmte italienische Salat „Panzanella“ wird meist mit Zutaten der momentanen Jahreszeit zubereitet. Wer natürlich Vorlieben hat, …
Knuspriger Kuchen mit viel Gemüse
Das perfekte Mittag,- oder Abendessen für Familie und Gäste. Tipp: kann gern lauwarm oder noch heiß gespeist …
Gegrillter Kohl mit asiatischer Sauce
Mit Liebe verfeinert, eine Mahlzeit die für ein Gaumenkitzel sorgt und viel Power für die Gesundheit gibt. …
Suppe aus Grünkohl, Karotte und Kokosmilch
Eine leckere Suppe, die viel Power hat und einfach zuzubereiten ist. Durch das Gemüse Grünkohl und Karotte …
Salat mit Möhren, Weißkohl, Ingwer und Zwiebeln
Eine Beilage, welche voll von Vitaminen, Nährstoffen und Ballaststoffen ist. Man könnte sagen, dass dieser Salat ein …
Hühnchenpastete mit Gemüse
Die Hühnchenpastete mit gedünstetem Gemüse hat einen sehr delikaten und köstlichen Geschmack und ist ein perfektes Gericht. …
Spaghetti aus Hühnchen mit Grünkohlpesto und Kapern
Ein sehr schnelles Kochrezept für Liebhaber der italienischen Küche. Tomaten-Pesto-Grünkohl verleiht diesem Gericht einen besonderen Geschmack und …
Weisskohlsalat mit Speckwürfel
Ein sehr leckerer Weisskohlsalat mit geräuchertem Speck. Je länger der Salat zieht desto besser schmeckt er. Zubereitung …
Ofengebackene Hähnchenbrust mit Spitzkohl
Das Festmahl aus der Küche, das nicht lange auf sich warten lässt. Zubereitung Schneiden Sie das Hähnchenbrust …
Salat aus Weißkohl, Möhren und Traubenessig
Ein kleines Gericht mit Traubenessig aus der Antike „Saurer Brotbrei“: Man nehme ein Weizenbrot, höhle es aus, …
Weisskohlsalat mit Möhren und Dill
Ein leckerer Salat mit frischen Zutaten. Einfache Zubereitung. Schonkost mit wichtigen Inhaltsstoffen für die Gesundheit. Zubereitung Den …
Cremige Blumenkohl mit gebackenen Erbsen, Radieschen & Wachtelei
Eine leckere Suppe, die viel Power und das gewisse Etwas besitzt. Durch die verschiedenen Zutaten ist es …
Blumenkohl-Quiche mit roten Zwiebeln und Parmesan
Wer kennt schwarzen Sesam? Ich meine keinen Schwarzkümmel, sondern schwarzen Sesam. Die Sesampflanze enthält weiße und schwarze …
Schwarzes Brot
Black Food liegt im Trend. Japan als Vorreiter zeigt wie es geht. Burger, Donuts, Muffins, Macarons, Schwarzeis, …