Cremige Muschelsuppe mit Tomaten
Heute kochen wir eine eine sehr leckere Muschelsuppe mit Tomaten, Kurkuma, Wein, Sahne und Basilikum. Die Zubereitung …
Kategorie: Sellerie
Lammtopf mit Nudeln
Der Lammtopf mit Nudeln steht mit seinen Kräutern hoch im Tageskurs bei Freunden und bei den (Schwieger) …
Gemüseeintopf mit Fleischbällchen und Mehlklößchen
Ein leckerer Gemüseauflauf das keine Wünsche offen lässt. Am besten mit verschiedenen Brotsorten und noch warm servieren. …
Frische Kürbissuppe mit Misemuscheln
Ein köstliche Vorspeise oder auch Hauptgericht zum Verwöhnen von Freunden und Gästen. Mit verschiedenen Brotsorten darreichen. Zubereitung …
Toskanische Suppe mit Gemüse
Eine originelle toskanische Gemüsesuppe. Dazu wird das alte Brot in Scheiben geschnitten und beim Servieren auf die …
Gemüsesuppe mit Vollkornnocken
Eine sehr leckere Gemüsesuppe mit Vollkornnocken für Vegetarier und für alle anderen Genießer. Zubereitung Karotten, Lauch und …
Hühnerfrikassee selber machen
Ein klassischer Hühnerfrikassee wie bei Oma. Wer das Hühnchen ersetzen will, kann das durch Lamm, Kaninchen, Pute …
Vegetarischer Linseneintopf mit viel Gemüse
Heute steht ein vegetarischen Linseneintopf mit frischem Gemüse auf dem Speiseplan. Dazu am besten verschiedene Brotsorten servieren …
Tomatensuppe mit Champignons und Kichererbsen
Wann immer das Wetter etwas abkühlt, erwärmt sich mein Herz immer für eine gute heiße Schüssel Suppe. …
Schweineschnitzel mit Schmorgemüse und Speck
Eine deftige Mahlzeit mit Schweineschnitzel, Schmorgemüse und knusprigem Speck. Dazu einfach Mischbrote und Salat servieren. Guten Appetit! …
Zartes Rindfleisch mit Gemüse
Für den 1. und 2. Weihnachtsfeiertag kann es ruhig leckeres Rindfleisch mit Gemüse geben. Ein einfaches und …
Hackfleischeintopf mit frischem Gemüse
Ein sehr beliebtes Rezept ist immer ein Hackfleischeintopf mit frischem Gemüse. Wer mag, kann auch tiefgefrorenes Gemüse …
Köstlicher Krustenbraten aus dem Ofen
Ein köstlicher Krustenbraten für die kommenden Weihnachtsfeiertage. Das Gemüse kann mit Sellerie, grüne Bohnen, Brokkoli oder nach …
Vitaminreicher Gemüseteller mit pochierte Eier
Berglinsen sind gesund. Sie enthalten Vitamine und einen hohen Eiweißgehalt. Deshalb eignen sie sich hervorragend als Fleischersatz. …
Himmlische Mönchsuppe
Viele Rezepte aus der Klosterküche beinhalten immer die Zutaten, welche die Mönche und Nonnen anbauen. Dazu gehören …
Herzhafter Bohneneintopf mit Gemüse
Ein herzhafter Bohneneintopf für diese Jahreszeit ist genau das Richtige. Mit leckerem frischem Gemüse und am besten …
Würzige Hackfleischsauce
Eine würzige Hackfleischsauce für Nudeln, Gemüse und Reisgerichte. Die Sauce kann man im Voraus kochen und portionsweise …
Sushi mit gebratenem Gemüse
Sushi hat sich in den letzten Jahren in Deutschland einen Stammplatz in der Gastronomie und heimischen Küche …
Pikante Kuttelsuppe
Nicht jeder mag Innereien und dennoch kann man ihnen leckere Gerichte zubereiten. Eins davon ist diese herrliche …
Herbstküche – Lammeintopf mit Gemüse
Lasst uns die Herbstzeit einläuten! Herbst ist die Zeit der großen Eintöpfe und Suppen. Das Gefühl, dass …
Knackiger Salat mit Sellerie, Apfel, Spinat und Cashewnüsse
Ein frischer knackiger Salat mit vielen Vitaminen, Mineral- und Pflanzenstoffen. Für das Dressing kann auch die eigene …
Klassische Kartoffelpuffer
Was soll noch zu klassische Kartoffelpuffer sagen, außer nur LECKER. Für die pikante Variante: Schmorgurken oder eingelegte …
Knusprige Sellerie-Chips
Wie wäre es mal mit Sellerie-Chips? Eine tolle Abwechslung. Worauf man achten sollte ist, dass die Sellerischeiben …
Selleriecremesuppe mit Bohnen und Gemüse
Der Knollensellerie ist ein sehr gesundes Gemüse. Er enthält neben Mineralstoffen auch viele Vitamine. Der Saft der …
Gebratene Sellerieknolle mit Parmesanscheiben, Knoblauchbutter & Haselnüsse
Die Sellerieknolle gehört heute schon zu den Superfoods. Sie enthält wichtige Stoffe und Vitamine, die unserem Organismus …
Gaumenfreude – Erbsensuppe
Eine himmlisch leckere Erbsensuppe, die den Gaumen kitzelt. Zubereitung Kartoffeln und Staudenstangen in kleine Stücke schneiden. Einen …
Selleriewurzelpüree mit Zitronenöl
Für Zitronenöl braucht man eine Bio-Zitrone und Olivenöl. Die Bio-Zitrone waschen, trocknen und mit einer Reibe oder …
Weisskohlsalat mit Speckwürfel
Ein sehr leckerer Weisskohlsalat mit geräuchertem Speck. Je länger der Salat zieht desto besser schmeckt er. Zubereitung …
Chorizo-Auflauf
Die Delikatesse schlechthin für den Genuss, sodass keiner widerstehen kann. Zubereitung Das Gemüse hacken und die Wurst …
Weiße Bohnensuppe mit Möhren, Zwiebeln, Staudensellerie & Bohnenkraut
Das Bohnenkraut ist ein beliebtes Küchenkraut, welches gerne zu Gerichten mit Hülsenfrüchten verarbeitet wird. Denn ihr scharfes …
Brennesselsuppe
Die Brennnessel ist eigentlich ein Gartenunkraut, welches nicht sehr beliebt ist. Man muss wissen, dass sie sehr …
Karottensuppe mit Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch & Kurkuma
Karotten gehören zu den meist genutzten Gemüsesorten in der Küche. Die Karotte ist vielseitig einsetzbar. Ob gekocht, …
Klassische Ratatouille
Eine klassisches Ratatouille ist wohl der beliebteste Gemüseeintopf. Es kann sowohl als Solopart oder auch als Beilage …
Frische Miesmuscheln mit Gemüse in Weissweinsauce
Miesmuscheln kann man das ganze Jahr im Supermarkt erhalten. Dieses Gericht ist relativ einfach. Wer es lieber …
Kräftige Buchweizensuppe mit Hühnchen und Gemüse
Der Buchweizen enthält viele Vitalstoffe und ist dennoch in Maßen zu verzehren. Des Weiteren ist es empfehlenswert …
Heiße Linsensuppe mit Karotten und Sellerie
Das Lorbeerblatt ist im Mittelmeerraum heimisch und wird oft in der mediterranen Küche verwendet. Am geeignetsten sind …
Weißer Bohneneintopf mit Linsen, Paprika, Karotten & Sellerie
Ein heißer kräftiger Eintopf in der kalten Jahreszeit ist die beste Mahlzeit des Tages. Kaum ist es …
Dezente Karottensuppe – einfach köstlich
Diese dezente Karottensuppe schmeckt einfach köstlich und ist in der Zubereitung recht einfach. Außerdem ist sie auch …
Ratatouille: geschmorter Gemüseeintopf
Das Ratatouille ist berühmt und ziemlich gut. In Europa ist das Ratatouille noch immer sehr beliebt. Jeder …
Hmmmmm! Waldorfsalat – Super Lecker
Jeder von uns kennt wahrscheinlich den Waldorfsalat und seine Geschichte. Jeder definiert und gestaltet ihn anders und …
Schmackhafte Selleriepaste gern zum Gegrilltem
Die Sellerie -als Knolle oder Stange- ist ein Alleskönner. Sie ist reich an Vitamin B1, B2, B6, …
Kunterbunter Sommersalat mit Melange
Man sagt, das Auge isst mit und das stimmt bei diesem Salat. Aber nicht nur das Auge …
Herzallerliebste Hühnersupp mit Pfiff
Zwiebeln, Sellerie, Karotten und frische Paprika werden gereinigt und sehr fein geschnitten, während der Knoblauch fein gehackt …
Leichte Kürbissuppe mit Hühnchen
Alle Zutaten kochen und heiß servieren Zutaten 1L Wasser ganz feine Hühnchenstreifen (nach Wunschmenge) Sellerie (feine Streifen …
Traditioneller Bohnenauflauf
Wir legen die Bohnen über Nacht vor dem Kochen, um sie zu erweichen Abgießen, abspülen und in …
Tomatensauce nach Mamas Art
Tomaten enthäuten und klein schneiden Die Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Sellerie klein hacken und in etwas Öl …
Schmackhafte Grüne Linsensuppe
Zwiebeln, Sellerie und Karotten klein schneiden und in Öl anbraten Linsen waschen und lesen Alle Zutaten in …
Traditionelle Bohnen im Auflauf
Zutaten 1 kg Bohnen 2 kleine Zwiebeln in kleine Würfel gerieben 2 geriebene Karotten 3 Esslöffel gehackte …