Börek mit getrockneten Tomaten, Feta und Rosmarin
Börek ist lecker und kann sehr gut zu Hause gemacht werden. Wichtig, ist meist den Teig etwas …
Kategorie: Tee
Nudeln mit Hähnchen und Erbsen in Sahnesauce
Nudeln ist die ultimative Lösung wenn die Zeit wieder drängt. Schnell und lecker ist immer das Resultat. …
Reisende lieben die gesunde Tee-Kultur mit Traditionell türkischen Gewürzen in der Weltstadt Istanbul
Istanbul, einst unter byzantinischer Herrschaft Konstantinopel genannt, ist das westlichste Kulturzentrum der Türkei. Zu 3 Prozent gehört …
Mexikanisches Frühstück
Wenn der Morgen schon deftig und lecker beginnt, ist der Tag schon halb gerettet. Also, holen wir …
Tortillas mit Süßkartoffeln, Avocado und schwarzen Bohnen
Tortillas kann man so lecker belegen. Heute sind sie vegetarisch belegt. Wie belegt ihr eure Tortillas? Zubereitung …
Eine sehr leckere Lasagne
Der Italien Klassiker darf natürlich „einmal“ in der Woche auf den Tisch. Die Lasagne gehört zu den …
Frischgebackenes Brot mit Samen
Brot backen und dann in vollen Zügen genießen! Mit leckerem Aufstrich oder deftigem Belag. es ist alles …
Feingebäck Madeleine
Das feine Gebäck aus Frankreich ist weltberühmt und schmeckt am besten mit einer heißen Tasse Tee. Was …
Pflaumenmarmelade mit Lavendelblüten
Selbstgemachte Marmeladen schmecken sehr gut und brauchen ca. 25 Minuten zur Zubereitung. Also, kann man sich die …
Türkei Antalya gesunde Gefüllte Paprika Gerichte wird von Fremden immer gerne bestellt
Die sommerlichen Temperaturen in der Türkei machen auch das Urlaubsziel Antalya umso beliebter bei Touristen, die gerne …
Wokpfanne mit Hähnchen Bohnen und Kokosmilch
Die Kaffirlimettenblätter haben einen pikanten zitronhaltigen Geschmack und eignen sich besonders gut für asiatische Gerichte. Meistens verwendet …
Gefüllte Zucchini mit Fleisch und Reis
Die gefüllten Zucchinis sind schnell gemacht und zudem schmecken sie recht lecker. Gerne kann man auch dazwischen …
Chia Pudding mit Cashewmilch, Dateln, Beeren, Schokosplittern und knackigen Nüssen
Ein Powerfrühstück mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen. Hier ein Crashkurs zu roten Dattelbeeren. Dattelbeeren kommen meistens aus China …
Börek mit Spinat und Schafskäse
Die gängigsten Börek Füllungen sind mit Schafskäse und Spinat. Es schmeckt aber auch mit Hackfleisch, Kartoffeln und …
Brunch mit belegten Mehlfladen
Ich liebe es zu brunchen. Am liebsten mit der Familie und Freunden und dafür stehe ich auch …
Schokokrokant mit Haferflocken und Nüsse
Leckere Schokokrokanten, die als Mitbringsel gerne gesehen werden. Am besten in einem durchsichtigen Folienbeutel mit hübschen Schleifen. …
Knusprige Spinatmuffins
Zum Frühstück gibt es heute knusprige Spinatmuffins mit frischen Tomaten. Dazu passt am besten ein heißer Tee. …
Knuspriger Brotauflauf mit Hackfleisch
Wie wäre es mal mit einem herzhaften Gericht zum Frühstück? Ich kann es nur empfehlen. Dazu passen …
Zimtschnecken
Zimtschnecken, Zuckerschnecken oder auch Zimtschneckchen genannt, ist ein tolles Gebäck, dass man mit einem heißen Getränk gern …
Hafermilchpudding
Hafermilch ist ein Getreidegetränk und enthält keine Milchzucker und kein Milcheiweiß. Für alle die an Unverträglichkeit leiden …
Süßkartoffelpizza
Man kennt ja von Pizzen den normalen Weizenteig, Linsenteig und den Bohnenteig und jetzt mal vielleicht mit …
Gefüllte Zucchini mit himmlischer Sauce
Gefülltes Gemüse ist so variantenreich, dass es immer eine Freude ist sie vorzubereiten. Man kann auch Fleisch …
Knusprige Bällchen mit Sardinen, Ziegenkäse & Mascarponecreme
Ein vortreffliches Gericht, was den Magen und die Augen erfreut. Dazu würde ich eine Chilisauce empfehlen. Für …
Avocadomus mit Mango und Peperoni
Ein sehr erfrischender Avocadomus mit einer feinen süßen und scharfen Note. Mit feinem Baguette genießen oder als …
Schoko-Cookies mit Pekanüsse
Hier sind die leckersten Schoko-Cookies der Welt. Man kann statt Pekannuss auch Walnuss, Paranuss, Haselnuss, Cashew oder …
Frikadellen mit Kartoffelspinatpüree und Preiselbeeren auf Sahnesauce
Ein mittelleichter Mittagstisch mit leckeren Komponenten. Preiselbeeren enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Die getrockneten Blätter können als …
Traditioneller Sonntagskuchen
Der Sonntagskuchen hat einen besonderen Wert. In vielen Familien wurde früher Kuchen schon am Samstag für Sonntag …
Vollkorn-Pfannkuchen mit Pilzen, Spinat und Feta
Ein reichhaltiges Frühstück mit leckeren Beilagen weckt unsere Sinne und gibt uns Power für den halben Tag. …
Bohnen mit Karotten, Ingwer und Kümmel
Dieses Gericht ist etwas individuell, denn es enthält die Zutat Kümmel. Die Kümmel assoziieren wir meist mit …
Traditionelles Fleischbrot
Eine Köstlichkeit! Fleischbrote für zwischendurch und zum Tee! Zubereitung Warme Milch, Hefe, Zucker und geschmolzene Butter in …
Zum Nachmittagskaffee – Kekse mit Walnüssen und Kardamom
Leckere Kekse die einen kleinen Anspruch haben. Die Nussorte kann variiert werden mit Cashew, Erdnuss oder Parnass. …
Gefüllte Datteln
Eine allerliebste Süßspeise, die mega viele Kalorien hat und absolut gut schmeckt. Meistens wird die Süßspeise zum …
Frühstücksgebäck mit Käse
Ein Frühstücksgebäck aus dem Nahen Osten. Dort werden schon frühmorgens deftige Speisen eingenommen und mit feinem Tee …
Pilzcremesuppe mit gerösteten Sonnenblumenkerne
Frische Zutaten sorgen immer für eine leckere und ausgewogene Mahlzeit. Zubereitung Das Wasser in einem Top zum …
Feines Gebäck gefüllt mit Hüttenkäse
Ein sehr leckeres Feingebäck für die Tee- oder Kaffestunde am Nachmittag. Die Zubereitung ist einfach und schnell …
Omelett mit Hühnchenfleisch, Paprika, Spinat, Kürbiskernen und Pistazien
Alles was das Herz begehrt, liegt hier vor. Ein herzhaftes gesundes Frühstück mit einer Tasse Kaffee oder …
Thunfischsuppe mit Curryblätter, Chili und gerösteten Zwiebeln
Die Curryblätter gehören zu einem festen Bestand in der asiatischen Medizin. Sie wirken entzündungshemmend, als Umschläge für …
Aubergine in würziger Knoblauchsauce
Cashewnüsse sind besonders gesund, denn sie enthalten neben Proteinen auch ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem sättigen …
Weißkohlsalat mit Ringelblumenblüten und gerösteten Kürbiskernen
Ein erfrischender gesunder Salat mit nahrhaften Zutaten. Die Ringelblume ist eine Heilpflanze und wird für verschiedene Krankheiten …
Gebratene Holunderblüten
Diese Holunderblüten sind richtig köstlich. Ab Mai bis Juli kann man die Blüten ernten. Man kann aus …
Linguini-Nudeln mit Avocado, Sardellen, Kapern, Oliven und frischen Kräutern
Was für eine Leckerei und obendrein noch ziemlich gesund. Viele dieser Zutaten enthalten wertvolle Inhaltsstoffe, die gut …
Rote Beete Humus mit scharfem Kick
Der rote Humus ist schon fast ein Klassiker in der heimischen Küche. Von diversen Vorspeisen gehört es …
Kartoffelbörek in Rosenform
Diese Kartoffelböreks schmecken super lecker. Man kann die Füllung mit Hackfleisch, Schafskäse, Auberginenmus, Zucchinimus, Bohnenmus, Tomaten oder …
Heiße Linsensuppe mit Karotten und Sellerie
Das Lorbeerblatt ist im Mittelmeerraum heimisch und wird oft in der mediterranen Küche verwendet. Am geeignetsten sind …
Feine Waffelröllchen
Diese feinen Waffelröllchen sind als Mitbringsel ideal. Sie schmecken lecker und passen zu jeder Kaffee- oder Teezeit. …
Kleine Schafskäseschiffchen zum Verschlingen
Es muss nicht immer einen Kuchen zum Nachmittag geben. Wie wäre es mal mit diesen leckeren Schafskäseschiffchen? …
Zum Anbeißen – Feiner Walnussstrudel
Dieser Walnussstrudel passt genau zu einem Nachmittagskaffee oder zur Teezeit mit Freunden, Familie und Bekannten. Wer mag, …
Tulumba- Süße Spritzkuchen von den Osmanen
Die Tulumba ist eine sehr alte Süßspeise. Diese ist erstmals im Osmanischen Reich auftaucht und ihre Rezeptur …
Menemen- Spiegeleipfanne mit Zwiebel, Paprika, Peperoni, Tomaten & Schnittlauch
Menemen ist eine Eierspeise, die in der Türkei sowohl im Sommer als auch im Winter als Frühstück …
Hefebackschnecken mit Frühlingszwiebeln, Käse & Kräuter
Die Hefebackschnecken schmecken richtig lecker, sind in der Zubereitung nicht schwer und können im Voraus vorbereitet werden. …
Pide mit Hühnchenfleisch, Paprika und frischen Kräutern
In der Türkei findet man an vielen Ecken kleine Pide-Salons. Dort werden viele leckere Pides angeboten, die …
Zum Frühstück – Armer Ritter mit Käse und Wurst gefüllt
Das Rezept vom armen Ritter ist bekanntlich süß und sehr alt. Schon die alten Römer genossen sie …
Gefüllte Teigtaschen mit Schafskäse
Wer Übung mit dem Nudelholz hat, wird die gefüllten Teigtaschen öfter zubereiten. Sie schmecken super lecker. Die …
Gebackene Auberginen gefüllt mit pikantem Zopfkäse
Der Zopfkäse ist in der Türkei und in Libanon beheimatet. Die Herstellung ist zeit- und arbeitsaufwendig. Dafür …
Wohlschmeckender Mehlstrudel mit Schafskäse
Den Schafskäse mit der Hand zerbröckeln und beiseite stellen 8 leicht geschlagene Eier und das Joghurt mischen …
Hähnchenburger für die Teenies
Das Hähnchenfleisch in mittelgroße Stücke schneiden Die Eier verquirlen und in eine Schüssel gießen Das Mehl und …
Pita mit hausgemachter Hackfleischfüllung
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken In einer großen breiten Pfanne für ca. 2 Minuten anbraten …
Dreiecke mal abwechslungreich mit türkischem Schinken
Die Pastirma klein schneiden Die Zwiebel schälen, schneiden und in Butter abraten und beiseite stellen Die Petersilie …
Bauernkuchen mit verstecktem Apfel und Walnüssen
Die Äpfel schälen waschen und grob schneiden Mit ein paar Spritzern Zitronensaft in einem Tipf mit reichlich …
Pfannkuchen mit Schokoglasur und Sahnehäubchen
In einer geeigneten Schüssel Mineralwasser, Eier, Mehl, 1 Teelöffel Zucker und eine Prise Salz vermengen und alles …
Sesamzöpfe
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verkneten In kleine Portionen teilen und kleine Zöpfe bilden Mit …
Pfirsich-Smoothie
Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen In das Glas befüllen und genießen Zutaten 3 EL …
Pfiffige Kastaniencreme
Öffnen Sie jede der Kastanien mit der Spitze eines Messers Legen Sie sie zum Kochen in eine …
Süße Krapfen
Mischen Sie die lauwarme Milch, Wasser, Zucker, Hefe und lassen Sie es für ca. 10 Minuten stehen …
Traditioneller Bohnenauflauf
Wir legen die Bohnen über Nacht vor dem Kochen, um sie zu erweichen Abgießen, abspülen und in …
Teigfladen mit Hackfleisch
Wer keine Lust auf einen selbstgemachten Fladenteig hat, kann sich stattdessen einen fertigen Teig kaufen. Die Füllung …
Gebäck mit Kräutern zum Tee
In eine Schüssel den Joghurt, die lauwarme Milch und den Zucker geben und etwa 15 Minuten lang …
Dorffladen mit Allerlei
Einfach, lecker und mit etwas Übung schnell gemacht. Zubereitung Öl, Milch, Wasser, Zucker, Salz und das Mehl …
Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung
Mischen Sie die Eier mit dem geschnittenen Käse. Joghurt, Frischkäse, Backpulver und Salz hinzufügen. Mischen Sie dies …
Kekse mit Bananen und Datteln
Zubereitungsmethode: Fetten Sie die Pfanne mit Öl oder Butter ein. Eine Banane schälen, reiben und den Saft …
Melonensirup effektives Getränk für den Sommer
Die Melone in den Mixer geben und mischen, bis sie zerdrückt ist. Dann die Lorbeerblätter, den Ingwer, …
Leckere Schokoladen Gebäck mit wenigen Zutaten
Lassen Sie den Ofen zuerst auf 180 Grad Celsius aufheizen und lassen Sie das Backblech weg. Schneiden …
Gefüllte Paprika mit Reis
Hallo Freunde, die Sie mit einem Super-Rezept heute ein Rezept, das Sie sehr einfach so schnell in …