BBQ Ripchen aus dem Ofen
Was auf dem Grill geht, geht auch aus dem Ofen. Ideal ist das Gericht wenn Freunde da …
Kategorie: Wein
Gebackenes Brot mit Salami, Käse und Oliven
Das selbstgebackene Brot mit leckerer Füllung passt wunderbar zu einem Weinabend. Einfach in Scheiben schneiden und mit …
Cremige Muschelsuppe mit Tomaten
Heute kochen wir eine eine sehr leckere Muschelsuppe mit Tomaten, Kurkuma, Wein, Sahne und Basilikum. Die Zubereitung …
Hackbällchen mit Spaghetti und Gemüse
Köstliche Hackbällchen mit Spaghetti und leicht gebratenem Gemüse liegen bereit zum Verzehr. Einfache Zutaten die meist jeder …
Linsensuppe mit Fleisch
Eine Tasse leckere Linsensuppe mit Fleisch steht bereit und sucht hungrige Bäuche. Mit Brot darreichen. Zubereitung Schweinefleisch …
Lammtopf mit Nudeln
Der Lammtopf mit Nudeln steht mit seinen Kräutern hoch im Tageskurs bei Freunden und bei den (Schwieger) …
Leckere Gulaschsuppe
Die Rezepte für eine gute Gulaschsuppe gibt es haufenweise und heute möchte ich euch diese Suppe vorstellen. …
Tortellini mit cremigen Pilzen
Tortellini ist mindestens einmal die Woche bei uns ein Muss. Die schmecken so lecker und man kann …
Gegrillter Pfirsich mit Portwein
Wenn die Grillsaison beginnt gehört nicht nur Fleisch und Gemüse auf den Grill, sondern auch der Nachtisch. …
Kartoffelkuchen mit Speck, Zwiebel und Brie
Für den Besuch gibt es einen leckeren Kartoffelkuchen mit knusprigem Speck, Speck und Brie. Dazu passt am …
Salat aus Rotkohl und Johannisbeeren
Eine saure und sehr leckerer Salat zum Verschlingen. Sie passt gerade perfekt für die Grillsaison. Zubereitung Rotkohl …
Salat aus Linsen mit Hähnchen und Avocado
Wer mag kann den Linsensalat lauwarm oder kalt genießen. Sehr gesund und sehr lecker. muss unbedingt ausprobiert …
Miesmuscheln in Weißwein
Wenn man frische Miesmuschel bekommt, müssen sie für mich gleich in den Topf. Am besten mit Weißwein, …
Aus dem Ofen geröstete Weintrauben und Rosenkohl mit Walnüssen.
Die Kombination aus Rosenkohl und Weintrauben ist einfach perfekt. Wer das nicht glaubt, sollte es erst einmal …
Zucchini überbacken mit Buchweizen, Schinken und Gouda
Zucchinis gehören zu den Gemüsesorten die gerne gefüllt werden. Diese Mal gibt’s als Füllung Buchweizen. Es st …
Gulasch mit drei Fleischsorten und Kartoffeln
Ein deftiger Gulascheintopf das sehr gut schmeckt. Drei verschiedenen Fleischsorten geben dem Gulasch einen einzigartigen Geschmack. Dazu …
Schweinerouladen mit Kürbis, Spinat & Kohl
Fertig ist der Mittagstisch. Es gibt sehr leckere Schweinerouladen mit Gemüsefüllung auf Ragout. Mit Weißbrot servieren. Zubereitung …
Saftiges Hähnchen aus dem Ofen
Ein saftiges Hähnchen direkt aus dem Ofen genießen. Wer mag kann gerne Reis und Salat dazureichen. Zubereitung …
Nudeln aus Zucchini mit Garnelen
Das perfekte leichte Essen für die heißen Tage im Sommer. Dazu einen kalten Weißwein und ein leckeres …
Hausgemachter Sauerkraut mit Krakauer
Eine leckere Hausmannskost wie bei Oma und Opa. Dazu gibt es immer ein kräftiges Bauernbrot. Ich wünsche …
Vegan – Auflauf mit Gemüse und Bohnen
Ein leckerer Auflauf das vollkommen ohne Fleisch auskommt. Wer mag, kann natürlich auch fertige Bohnen aus der …
Gemüseeintopf mit Fleischbällchen und Mehlklößchen
Ein leckerer Gemüseauflauf das keine Wünsche offen lässt. Am besten mit verschiedenen Brotsorten und noch warm servieren. …
Gemischter Salat mit Eier
Ich liebe gemischten Salat. Man kann so leckere Lieblingszutaten mischen wie man es will und es schmeckt …
Kichererbsensalat mit Paprikas und mehr
Kichererbsensalat zum Grillfest. Ich habe ein tollen Salat im Gepäck. Es müssen nicht immer die klassischen Salate …
Blitzrezept – Brie mit Honig und gerösteten Nüssen
Wie etwas einfaches so gut schmecken kann! Also, ausprobieren und mit Baguette und Wein genießen! Zubereitung Haselnüsse …
Für Frankreich Paris Urlauber sind die Baguettes immer beliebt
Paris ist für viele nur die Stadt der Liebe, aber Frankreich bietet weit aus mehr als nur …
Bulette in Tomatensauce und Reis
Mahlzeit! Das leckere Essen steht auf dem Tisch. Eine klassische Bulette in Tomatensauce mit Reis als Beilage. …
Griechische Pizza mit Auberginenpüree, Gemüse, Oliven und Feta
Die griechische Küche ist so wandelbar. Frische und einfache Zutaten harmonieren sehr gut zusammen und es schmeckt …
Hühnerfrikassee selber machen
Ein klassischer Hühnerfrikassee wie bei Oma. Wer das Hühnchen ersetzen will, kann das durch Lamm, Kaninchen, Pute …
Asiatische Küchen Gäste aus dem Ausland in Südkorea Seoul essen gerne Reis Gerichte
Asiatische Reiseziele stehen auf der Beliebtheitsskala weit oben und das aus gutem Grund! Denn die Kultur in …
Hausgemachte Tomatensauce mit Knoblauch und Fenchel
Eine feine hausgemachte Tomatensauce mit Knoblauch und Fenchel. Der Geschmack ist sehr lecker und passt wunderbar zu …
Vietnam Hanoi vegetarische Rezepte mit Aubergine Zucchini locken viele Ausländer
Die vietnamesische Küche beinhaltet ausgewogenes und gesundes Essen. Auch Ausländer lieben diese Gerichte, deren Basis leckere Rezepte …
Spanische gefüllte Aubergine für Ausländer in Barcelona immer ein gesundes Essen
Wer nach Spanien reist als Ausländer, der sollte versuchen nicht ein Hotel mit Restaurant zu buchen, in …
Deutschland Hamburg berühmt bei Internationalen Gästen für seine Currywurst mit Pommes
Immer mehr Reisende haben sich für die Heimat entschieden und verreisen durch ganz Deutschland. Dabei darf selbstverständlich …
Marmelade mit Weintrauben
Die Zeit für reifen Weintrauben und Ostern sind bald da und daher kommt ein tolles Rezept. Die …
Verschiedene Parmesan Sorten in Italien Florenz locken jährlich tausende Käse Liebhaber
Käseliebhaber zieht es nach Florenz, dessen Pecorino zu den besten Italiens zählt. Der Schafsmilch-Käse wird gemäß alten …
Italienische Spaghetti mit Knoblauch und Petersilie ein Gesundes Rezept für Fremde in Rom
Italien und ihre Spaghetti. Wer nach Italien fährt, sollte unbedingt verschiedene Spaghetti Gerichte ausprobieren. Buon Appetito! Die …
Tortillas gefüllt mit Fleisch und Guacamole
Tortillas schmecken erst, wenn sie lecker gefüllt sind, wie dieses Rezept. Die fertigen Tortillas schmecken anders als …
Steak Sandwich mit karamellisierten Zwiebeln
Diese Sandwich wird euch überraschen. Es ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt mega lecker. Lasst es …
Geröstetes Gemüse vom Blech
Frisches Gemüse gehört für mich auch mal in den Ofen. Das Röstaroma und die weiche Konsistenz ist …
Senf mit Weinbrand Rosinen
Senf ist gesund und schmeckt. Ob zum Fleisch oder Gemüse, sie wertet das Essen auf jeden Fall …
Heiße Pfirsiche in Himbeersauce mit Vanille und Joghurt
Ein Dessert, dass einen perfekten Geschmack und viel Freude bringt. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Statt …
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
Eine dampfende Zwiebelsuppe in der heimischen warmen Stube wärmt nicht nur mein Gemüt, sondern weckt auch die …
Rindfleisch in Sauce mit buntem Gemüse
Der Sonntagsbraten ist angerichtet und die Familie kann kommen und das Mahl genießen. Ich wünsche einen guten …
Ein Traum von einem Salat
Ein Powersalat mit vielen wichtigen Vitaminen und sehr gutem Geschmack. Highlight ist das Schweinebauch-Balsamico. Es gibt dem …
Hühnerleber und Gemüse in Portwein Sauce
Heute gibt es aus der feinen Küche Hühnerleber mit wildem Brokkoli, grünen Bohnen, und gemischten Pilzen und …
Curry Lasagne mit Spinat, Tomaten und Käse
Kurz gesagt es schmeckt super, super lecker. Die Zubereitung ist schnell gemacht, denn man braucht nur wenige …
Knuspriges Hähnchenbrustfilet mit Stampfkartoffeln, Spargeln und Pfeffersauce
Pfeffersauce gibt es in vielen Variationen. Ob mit Portwein, Cognac oder edlen Tropfen. Ich denke, dass auch …
Zarter Rinderbraten mit Bohneneintopf
Mal etwas rustikales auf den Tisch. Das Marinieren ist für das Zarte wichtig! Es heißt je länger …
Schweineschnitzel mit Schmorgemüse und Speck
Eine deftige Mahlzeit mit Schweineschnitzel, Schmorgemüse und knusprigem Speck. Dazu einfach Mischbrote und Salat servieren. Guten Appetit! …
Weinblätter gefüllt mit Fleisch und Reis
Die gefüllten Weinblätter nehmen bei der Vorbereitung viel Zeit in Anspruch. Daher ist es immer schön stets …
Lebermus verfeinert mit Shiitake Pilzen und Knoblauch
Für die Gäste und Familie das Beste. Canapés mit verfeinertem Lebermus aus Shiitake Pilzen und Knoblauch. Für …
Schweinekotelett mit Äpfeln und Zwiebeln
Das perfekte Schweinekotelett mit Äpfel und Zwiebeln für einen netten Abend mit Gästen und der Familie. Als …
Strudelteig gefüllt mit cremiger Zucchinimischung & Lachs
Wer will seiner Familie und seinen Freunden einen knusprigen Strudel mit einer sehr leckeren Füllung servieren? Dazu …
Zartes Rindfleisch mit Gemüse
Für den 1. und 2. Weihnachtsfeiertag kann es ruhig leckeres Rindfleisch mit Gemüse geben. Ein einfaches und …
Feuriger Bohneneintopf mit Hackfleisch
Bei kalten Tagen schmeckt immer ein feuriger und heißer Bohneneintopf. Am besten noch mit einem heißen Maisbrot. …
Hackfleischeintopf mit frischem Gemüse
Ein sehr beliebtes Rezept ist immer ein Hackfleischeintopf mit frischem Gemüse. Wer mag, kann auch tiefgefrorenes Gemüse …
Köstlicher Krustenbraten aus dem Ofen
Ein köstlicher Krustenbraten für die kommenden Weihnachtsfeiertage. Das Gemüse kann mit Sellerie, grüne Bohnen, Brokkoli oder nach …
Aromatische Hähnchenschenkel aus dem Ofen
Heute gibt es ein köstliches Rezept mit Hähnchenschenkel. Frische Champignons, Schalotten, Knoblauch, Speck und frischer Thymian passen …
Ramen Nudelsuppe mit Schweinebauch, Ei, Sprossen und Spinat
Sternais kommt bei uns meistens beim Backen und in Getränken zum Einsatz. In Asien gehört es zu …
Risotto mit Garnelen
Deine Wahl von Risottoreis sollte gut gewählt sein. Hier ein paar Anhaltspunkte dazu: Je höher die Qualität, …
Gemischte Fleischpfanne mit viel Geschmack
Die Kombination der beiden Fleischsorten harmonieren sehr gut. Probieren lohnt sich. Beilagen wie Reis und Salat harmonieren …
Kalter Nudelsalat
Ja, es gibt schon wieder Nudelsalat und das immer wieder, denn man kann nicht genug von davon …
Überbackene Schweineschnitzel mit Gemüse und Käsesauce
Wie wäre es heute mit einem leckeren überbackenen Rezept, bestehend aus kross gebratenem Schweineschnitzel mit Gemüse und …
Cremige Linguini mit Spinat und Knoblauch
Ein köstlich cremiges Gericht mit Linguinis, frischem Spinat und leckerem Knoblauch. Dazu schmecken ein kräftiger grüner Salat …
Hackbällchen mit Brandy Sauce und Preiselbeeren
Heute gibt es verdammt leckere Hackbällchen mit einer cremigen Brandy Sauce, Preiselbeeren aus dem Glas und sauren …
Himmlische Mönchsuppe
Viele Rezepte aus der Klosterküche beinhalten immer die Zutaten, welche die Mönche und Nonnen anbauen. Dazu gehören …
Risotto mit Parmesan und Trüffel
Heute gibt es ein leckeres Risotto mit Parmesan und der Edelknolle Trüffel. Die Saison für die Trüffel …
Scharfe Hackfleischpfanne nach mexikanischer Art
Die Hackfleischpfanne ist schon etwas für Scharfliebhaber. Wer möchte, kann natürlich die Schärfe reduzieren. Dazu passt Maisbrot …
Rindergulasch mit Gemüse und Speck
Der Herbst ist die Zeit der deftigen Speisen. Heute gibt es einen sehr leckeren und würzigen Rindergulasch …
Frikadellen in würziger Sauce
Schmackhafte Frikadellen in würziger Sauce. Als Beilage eignen sich Reis, Salzkartoffeln, gedünstetes Gemüse oder Nudeln mit Butter. …
Risotto mit Weißwein und Parmesan
Ein Grundrezept für Risotto. Das Rezept kann mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst variiert werden. Zubereitung Den …
Pikante Kuttelsuppe
Nicht jeder mag Innereien und dennoch kann man ihnen leckere Gerichte zubereiten. Eins davon ist diese herrliche …
Schweine Schaschlik mit Gemüse-Ragout
Ein Schaschlik ist schon etwas sehr feines. Am meisten erfreuen wir uns im Sommer am Grill mit …
Schweinefilet süß-sauer mit Nudeln, Gemüse & Koriander
Die Zuckerschoten sollte man möglichst frisch zubereiten und gleich verzehren. Anders als andere Hülsenfrüchte kann man sie …
Hammeleintopf mit Kartoffeln, Karotten und Champignons
Ein Eintopf, dass meist bei einem Familientreffen nicht fehlen darf. Dazu ein kräftiges Roggenbrot und einen milden …
Gemischte Meeresfrüchte-Pfanne
Warum nicht mal die Vielfalt des Meeres in eine Pfanne geben und lecker genießen. Dazu empfehle ich …
Gefüllte Zwiebeln
Gefüllte Zwiebeln sind in den orientalischen Ländern ein gerngegessenes Gericht. Die Füllung kann für Tomaten Auberginen, Zucchini, …
Gebackene Sardinen mit sauren Zwiebeln
Was wären unsere Gerichte ohne Salz? Das geht gar nicht. Also lieber auf sehr gute Produkte zugreifen. …
Artischocken Erbsen Risotto
Wieder ein leckeres Risotto Gericht mit wunderbaren Zutaten. Es eignet sich auch wunderbar als Beilage zu Fisch …