Zwetschgenknödel mit Mohn
Wer kennt noch die Zwetschgenknödel von der Oma! Ich habe sie geliebt und liebe sie heute von …
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Pikante Linsensuppe
Die Linsensuppe ist wohl eines der beliebtesten Suppen überhaupt. Jede Region auf der Welt hat ihre eigene …
Frikadellen aus Süßkartoffeln
Herrliche Frikadellen aus Süßkartoffeln und Gewürzen. Am besten mit einer kalten Schale Joghurt servieren. Guten Appetit! Zubereitung …
Quiche mit Brokkoli und Käse
Ein leckeres Mittagessens schnell zubereitet wird und obendrein sehr gut schmeckt. Ein frischer Salat rundet das alles …
Buchweizenbrei mit Pilzen
Buchweizen hat viele gute Inhaltsstoffen und ist ziemlich gesund. Außerdem hat es keine Gluten. Lasst es euch …
Tapas – Kartoffeln im Speckmantel mit Salbei
Kleine Köstlichkeiten für die Party mit Freunden oder für das heimische Büffet. Einfach lecker! Zubereitung Kartoffeln waschen …
Taquitos gefüllt mit Hühnchen und schwarzen Bohnen
Es gibt eine sehr leckere mexikanische Vorspeise. Die Zubereitung ist recht einfach und schnell gemacht. Für die …
Hirsebrei mit Porrepüree und Lauchzwiebeln
Wer kennt das noch aus der Kindheit? Es hat immer so lecker geschmeckt und es schmeckt heute …
Kichererbsensalat mit Paprikas und mehr
Kichererbsensalat zum Grillfest. Ich habe ein tollen Salat im Gepäck. Es müssen nicht immer die klassischen Salate …
Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten
Vegetarische Paprikaschoten gefüllt mit vielen leckeren Zutaten. Wer mag, kann noch gerne etwas zerbröselten Feta zugeben. Zubereitung …
Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten in Tomatensauce
Eine einfache Küche die wirklich sehr gut schmeckt. Ich wünsche guten Appetit! Zubereitung Den oberen Deckel der …
Polenta mit Spinat und Eiern aus dem Ofen
Der Frühling bereitet sich auf den Sommer vor und so sieht auch das Rezept aus. Frische Zutaten …
Frittierte Mini Krapfen
Eine sehr leckere Nascherei für jeden Tag! Die mini Krapfen können auch gerne mit Marmelade eingespritzt werden. …
Buttergebäck mit Puderzucker
Ein leckeres Mitbringsel für Freunde und Familie oder einfach zum Picknick als Nachtisch genießen. Zubereitung Zucker, etwas …
Eingelegter Kohl mit weiterem Gemüse
Wer eingelegten Kohl mag, der muss das unbedingt ausprobieren. Es ist vor allem sehr gesund. Zubereitung Den …
Bowl zum Schwärmen
Heute gibt es einen Bowl mit einer kohlenhydratreichen Auswahl zum Schlemmen. Kurzinfo: Eine Bowl zeichnet sich durch …
Klare Bohnensuppe mit Fleischklößchen und Möhren
Bohnensuppen sind Klassiker, die schon jeder mal gekocht hat. Jedes Land hat seine eigene Kreationen. Von sämig …
Brotzeit gleich Leckerbissen mit Avocado
Eine leckere Brotzeit mit vielen Geschmacksrichtungen. Es schmeckt auch mit Fleisch, Fisch, Gemüse und frischen Obstsorten. Einfach …
Fleischbällchen mit Kichererbsen und Auberginen
Ein leckeres Ofengericht mit herzhaften Fleischbällchen und Gemüse. Dazu passt am besten ein frisches Fladenbrot, Bulgurreis und …
Thailändische Suppe
Manchmal ist man schon neidisch, wie einfach die Gerichte in asiatischen Restaurants und Imbissen zubereitet werden. Aber …
Pikante Avocado Erbsencreme auf Stulle
Ein Superfood voller Geschmack und Genussmomente. Die Creme sollte stets frisch zubereitet werden. Des Weiteren kann man …
Mediterraner Kichererbseneintopf
Der Frühling ist nicht mehr so weit und die Zeit kann man gerne mit heißen Eintöpfen genießen. …
Vegetarische Lasagne
Diese vegetarische Lasagne kann schnell im Voraus vorbereitet werden und vor dem Servieren noch einmal kurz in …
Wirsingkohl geschichtet mit Hackfleisch und Reis
Wirsingkohl schmeckt und ist ein gesundes Gemüse. Die Reste und Schnitte, die übrig geblieben sind, kann mann …
Weinblätter gefüllt mit Fleisch und Reis
Die gefüllten Weinblätter nehmen bei der Vorbereitung viel Zeit in Anspruch. Daher ist es immer schön stets …
Spaghetti als cremiger Auflauf
Eine richtige Kalorienbombe mit einem cremigem und leckerem Geschmack. Am besten noch heiß und mit frischem grünen …
Bohneneintopf Vegan
Ein veganer Bohneneintopf mit richtig leckerem Geschmack. Am besten heiß mit Reis und frischem Salat darreichen. Zubereitung …
Vegetarisches Nudelgericht mit Tofu, Bohnen und Tomaten
Mit den Resten und was noch im Kühlschrank ist, kann man wunderbare Gerichte zaubern. Einfach die eigene …
Nudeln mit Pesto von Avocado
Ich bereite gerne immer die Avocado Pesto frisch vor, denn Avocados verlieren schnell ihren Geschmack, wenn Salz …
Ramen Nudelsuppe mit Schweinebauch, Ei, Sprossen und Spinat
Sternais kommt bei uns meistens beim Backen und in Getränken zum Einsatz. In Asien gehört es zu …
Kalter Nudelsalat
Ja, es gibt schon wieder Nudelsalat und das immer wieder, denn man kann nicht genug von davon …
Spaghetti Pfanne mit Tomaten, Oliven und Kapern
Holen wir uns die leckere mediterrane Spaghetti Pfanne nach Hause und genießen den tollen Geschmack immer und …
Blumenkohlauflauf mit viel Käse
Heiß und lecker direkt aus dem Ofen genießen: Blumenkohlauflauf mit viel Käse. Die Zubereitung ist recht einfach …
Ofenfrische Kartoffelmus
Dieser leckerer Kartoffelmus ist eine tolle Beilage. Besonders lecker schmeckt er zu Rouladen, Sauerbraten, gebratenem Gans, Pute …
Orecchiette mit leckerem Kürbis und mehr
Die Herbstzeit ist die Zeit der Kürbisse und was würde dazu besser passen als Nudeln. Heute gibt …
Ziegenkäse selber machen
Das Ziegenkäse kann am nächsten Tag mit den gewünschten Gewürzen, Kräutern und in Sonnenblumenöl einleget werden. Es …
Nudelauflauf mit Hackfleisch
Liebt Ihr auch Nudeln wie ich? Ein köstlicher Nudelauflauf wartet auf Euch. Einfach zubereitet und wie schon …
Risotto mit Weißwein und Parmesan
Ein Grundrezept für Risotto. Das Rezept kann mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst variiert werden. Zubereitung Den …
Kichererbsensuppe mit Grießtaler
Eine leichte und wohlschmeckende Kichererbsensuppe mit weichem Grießtaler. Dazu kann gerne ein kräftiges Vollkornbrot serviert werden. Zubereitung …
Bohneneintopf mit geräucherter Wurst und Hähnchenbrust
Ein rustikal deftiger Bohneneintopf, der sehr gut schmeckt. Dazu Maisbrot auftischen. Zubereitung Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Geräucherte …
Überbackene Maistortillas mit schwarzem Bohnenmus und Käse
Eine Empfehlung von meiner mexikanischen Nachbarin, die gerne Familiengerichte kocht. Zubereitung Backofen auf 200°C vorheizen. Die schwarzen …
Gebackener Tofu mit Salat und Dressing
Heute gibt es ein vegetarisches Gericht, nämlich knusprige Barbecue Tofus mit knackigem Salat und Dressing. Ich wünsche …
Schweinefilet süß-sauer mit Nudeln, Gemüse & Koriander
Die Zuckerschoten sollte man möglichst frisch zubereiten und gleich verzehren. Anders als andere Hülsenfrüchte kann man sie …
Orientalische Reispfanne mit Lamm
Heute gibt es eine leckere orientalische Reispfanne mit zartem Lammfleisch, Karotten, Rosinen und weichen Knoblauchzehen. Wer mag, …
Hackfleischauflauf mit Gemüse und Kartoffelpüreehaube
Der Sommer ist nun fort und die Herbstgerichte können jetzt kommen. Gleich zum Anfang einen leckeren Auflauf …
Gebackene Kohlrouladen
Mit Rindfleisch gefüllte Kohlrouladen brauchen etwas Arbeit. Dazu empfehle ich einen kalten Knoblauchjoghurt. Für die vegetarische Füllung …
Mediterrane Spaghetti-Pfanne
Eine leichte und köstliche Spaghetti-Pfanne mit mediterranen Zutaten. Zubereitung Die Spaghetti bissfest kochen und abtropfen. Die schwarzen …
Kalter Hühnchensalat mit vielen leckeren Zutaten
Ein cremiger kalter Hühnchensalat der etwas Zeit braucht um zu ziehen. Für das Büfett eignet sich dieser …
Gebackene Blumenkohlröschen
Ein super Fingerfood. Ausprobieren kann mit statt Blumenkohl Brokkoli und Rosenkohl. Dazu einen cremigen Dip servieren. Zubereitung …
Maccaroni mit Speck, Tomaten und Pecorino
Welche Nudelsorten zu welchen Gerichten passen, hängt von jedem selbst ab. Das Gleiche gilt für frische oder …
Selbstgemachte Kartoffelchips mit Curry-Dip
Die Kartoffelchips gehören zu einer der beliebtesten Snacks weltweit. Es gibt sie in unzähligen Variationen und Geschmacksrichtungen. …
Schnelle Lachssteaks mit Frischkäse im Ofen
Was gibt es leckeres als ein tolles Lachsgericht für diese heißen Tage. Mit einem eiskalten Bier schmecken …
Mexikanischer Eintopf
Viva la México! Zubereitung Mais, Knidney,- und Pintobohnen abtropfen. Zwiebeln in Öl anbraten. Dose mit gehackten Tomaten …
Saubohnencreme mit Avocado, Zwiebel & Knoblauch
Saubohnen sind lecker und sehr gesund. Frische Saubohnen sind schon seit Juni auf dem Markt. Es gibt …
Selleriecremesuppe mit Bohnen und Gemüse
Der Knollensellerie ist ein sehr gesundes Gemüse. Er enthält neben Mineralstoffen auch viele Vitamine. Der Saft der …
Spaghetti mit Fleischsauce
Es kann so einfach sein ein leckeres Gericht zu zaubern. Für Singles, Studenten und jungen „Köchen“ ideal. …
Rigatoni mit Spinat, Sahne und Parmesan
Ein originelles einfaches Rezept, dass verdammt gut schmeckt. Für die milde Schärfe empfehle ich grünes Tobasco und …
Sommersalat mit mediterranem Flair
Ob in Griechenland oder in Italien werden im Sommer kalte Salate serviert. Wichtig dabei ist das Aroma …
Cremige Hähnchenpfanne mit Blumenkohl und Dill
Ein tolles Mittagsgericht für die ganze Familie. Meine Empfehlung mit einem leckeren Salat servieren. Zubereitung Die Hähnchenbrust …
Überbackene Pastatorte
Eine tolle Pastatorte zu Fisch, Fleisch und Gemüse. Zubereitung Backofen auf 250°C vorheizen Macaroni in Salzwasser kochen …
Quinoa Mais Salat mit Kräuterdressing
Ein Super-Salat mit guten und leckerenVitaminen. Einfach und schnell zubereitet. Zubereitung Römersalat waschen und schneiden. Gurke in …
Reisnudeln mit Kichererbsen, Brokkoli, Tomaten & Sauerrahmcreme mit Erdnüssen
Reisnudeln werden aus Reismehl hergestellt. Sie sind fadenförmig und lassen sich in verschieden Stärken finden. Mit einer …
Süße Kreppel aus Kartoffeln mit Kirschen und Mohn
Ein leckeres Rezept für Schleckermäule. Die Vorbereitung ist recht einfach und kann sehr gerne mit Kindern zubereitet …
Spaghettiauflauf mit leckeren Elementen
Ein fabelhafter Spaghetti-Auflauf mit bisschen tam tam. Zubereitung Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen. Backofen auf 200°C vorheizen. …
Vollkorn-Tortilla belegt mit Bohnen-Spinatbällchen auf Zitronencreme und Gemüse
Ein super leckeres Gericht aus gesunden Zutaten. Wer es gerne als Wrap haben möchte, sollte die Zutaten …
Ein bunter Hühnchensalat
Ein kunterbunter Hühnchensalat mit vielen leckeren Zutaten Zubereitung Hähnchenbrüste in mittelgroße Stücke schneiden und in Öl anbraten. …
Spaghetti mit Tomaten,- und Cashewsauce
Ein super leckeres Gericht für Spaghettiliebhaber. Es ist einfach und schnell zubereitet. Die Cashewnüsse geben in diesem …
Gebackene Kartoffeln mit Parmesan auf Tsatsiki und Lauchzwiebel
Ein Kartoffelgericht, dass ziemlich gut schmeckt und schnell vorbereitet ist. Tsatsiki gehört zu den beliebtesten Beilagen in …
Lauwarmer Blumenkohlsalat mit Paprika und Petersilie
Der Salat passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch oder als Mitbringsel für ein vegetarisches Picknick. Zubereitung Blumenkohl …
Fusilli mit frischem Gemüse und Kräuter
Ein toller Pastasalat mit frischem Gemüse und Kräuter. Mit einem Glas kalten Wein ist es ideal für …
Ranch-Salat mit Nudeln, Obst und Schinkenspeck
Ein sehr leckerer amerikanischer Ranch Salat mit Mango. Am besten kalt und zum Grillabend vorbereiten. Zubereitung Die …
Dicke Spaghetti und Fleischbällchen in Pizzasauce
Für Herz, Leib und Seele. Ein kleines köstliches Gericht aus Italien für zwei Personen, die gerne gemeinsam …
Vollkorn-Pfannkuchen mit Pilzen, Spinat und Feta
Ein reichhaltiges Frühstück mit leckeren Beilagen weckt unsere Sinne und gibt uns Power für den halben Tag. …
Mexican Gemüseauflauf mit Bohnen
Eins saftiger Auflauf mit frischem Gemüse. Falls etwas übrig bleiben sollten, kann es im Tiefkühlschrank aufbewahrt werden. …
Cremiger Kartoffelsalat mit knusprigen Schinken und Eier
Ein klassischer leckerer Kartoffelsalat für die Würstchen und den Grillabend. Zubereitung Die Kartoffeln kochen, abtropfen und erkalten …
Baguette mit Brie, Tomaten und Rucola
Ein leichter mediterraner Baguette-Sandwich zum Mitnehmen oder für Unterwegs zum Büro. Baguette kann durch abwechslungsreiches Brot wie …
Cremige Spaghetti in Tomatensauce
Ein frisches Gaumenerlebnis der gut und gern gesättigt vom Tisch gehen lässt. Zubereitung In einem Topf Salzwasser …
Pinto Bohnen mit Schinken und Gemüse
Ein deftiger Eintopf für die etwas kühlen Tage. Für eine ausgewogene Ernährung sind Bohnen wichtig, denn sie …
Panzanella mit Fenchel, Rotkohl und Oliven
Der berühmte italienische Salat „Panzanella“ wird meist mit Zutaten der momentanen Jahreszeit zubereitet. Wer natürlich Vorlieben hat, …
Linsensuppe mit Croûtons
Hülsenfrüchte schmecken unterschiedlich und haben doch eine Gemeinsamkeit. Sie sind nämlich richtig super gesund und ein Fit …