Kartoffelkuchen mit Speck, Zwiebel und Brie
Für den Besuch gibt es einen leckeren Kartoffelkuchen mit knusprigem Speck, Speck und Brie. Dazu passt am …
Schlagwort: Aufgießen
Strudel mit köstliche Apfelfüllung
Der Nachmittag ist gerettet, denn es gibt den besten Apfelstrudel zum Capuccino. Wer selber den Strudelteig zubereiten …
Risotto mit Graupen und Spargel
Dieses mal ein Risotto mit Graupen und Spargel. Graupen bietet sich sehr gut als Risotto an. Man …
Bowl mit Reis, Gemüse, Obst und Nüsse mit Aioli
Ein reichhaltiger Bowl mit leckeren und gesunden Zutaten. Wem das Eine oder das Andere nicht schmeckt, gerne …
Gemüsesuppe mit Vollkornnocken
Eine sehr leckere Gemüsesuppe mit Vollkornnocken für Vegetarier und für alle anderen Genießer. Zubereitung Karotten, Lauch und …
Polenta mit Spinat und Eiern aus dem Ofen
Der Frühling bereitet sich auf den Sommer vor und so sieht auch das Rezept aus. Frische Zutaten …
Flambierte Erdbeeren mit Spargel und Vanilleeis
Ein Nachtisch wie er im Buche steht. Der besondere Dessert für besondere Momente. Zubereitung Erdbeeren und Spargel …
Feine Kürbissuppe mit Birne und Pecorino
Eine feine Kürbissuppe mit Birne und Pecorino zum Genießen. Die Kombination aus nussigem , süßem und pikantem …
Köstlicher Krustenbraten aus dem Ofen
Ein köstlicher Krustenbraten für die kommenden Weihnachtsfeiertage. Das Gemüse kann mit Sellerie, grüne Bohnen, Brokkoli oder nach …
Frische Spinat Lasagne mit zweierlei Käse
Ein tolles Gericht mit einem exzellenten Geschmack. Die Wahl für den Schafskäse sollte unbedingt 60% oder mehr …
Nudeltaschen mit Kartoffelfüllung in Sahnesauce mit Erbsen
Wenn man die Zeit findet, sollte man unbedingt die Nudeln selber machen. Sie schmecken einfach frisch und …
Hähncheneintopf mit Kartoffeln und Zwiebeln
Eine rustikales Hähnchengericht, dass gut gewürzt und kross gebacken ist. Wer gerne knabbern möchte, kann statt Hähnchenbrüste …
Gnocchis mit cremiger Pilzpfanne
Ab Ende Juli kann man in den Wäldern nach Pilzen suchen. Doch Vorsicht, viele Pilze ähneln untereinander …
Joghurteis mit Beeren und Haferflocken
Wer hat Lust auf ein richtig leckeres selbstgemachtes Joghurt-Eis? Viel Spaß beim Zubereiten. Zubereitung Den Honig in …
Lammhaxe mit Rosmarin
Exquisite Lammhaxe mit einem herrlichen Aroma. Als Beilage eignen sich Bratkartoffeln, Gemüse oder Reis. Zubereitung Backofen auf …
Leichte Kohlsuppe
Eine leichte Kohlsuppe wo man einzelne Komponenten rausschmeckt. Dazu eignen sich diese Brotsorten: Roggenbrot, Knäckebrot, Vollkornbrot, Weizenmischbrot …
Reisgericht mit Rindfleisch und Gemüse
Eine wahre Geschmacksexplosion mit vielen leckeren Komponenten. Das Gericht braucht schon etwas Zeit bei der Vorbereitung und …
Pinto Bohnen mit Schinken und Gemüse
Ein deftiger Eintopf für die etwas kühlen Tage. Für eine ausgewogene Ernährung sind Bohnen wichtig, denn sie …
Selleriewurzelpüree mit Zitronenöl
Für Zitronenöl braucht man eine Bio-Zitrone und Olivenöl. Die Bio-Zitrone waschen, trocknen und mit einer Reibe oder …
Hausmannskost – Kalbsgulasch mit Polenta
Wieder ein kräftiges Bauerngericht. Die Grundlage ist ein Gulasch aus Kalbfleisch mit Gemüse und Polenta. Das Kalbfleisch …
Brennesselsuppe
Die Brennnessel ist eigentlich ein Gartenunkraut, welches nicht sehr beliebt ist. Man muss wissen, dass sie sehr …
Hausmannskost – Würstchen mit Kartoffelpüree auf Gulasch
Ein kräftiges Bauerngericht, dass etwas Zeit braucht. Die Grundlage ist Gulasch aus Schweinefleisch, dass auch gerne durch …
Mariniertes Lammfleisch auf Basmatireis
„Königin der Düfte“ so wird der Basmatireis übersetzt, der am Fuße des Himalaya-Gebirges wächst und angebaut wird. …
Aubergine in würziger Knoblauchsauce
Cashewnüsse sind besonders gesund, denn sie enthalten neben Proteinen auch ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem sättigen …