Mediterranes Gulasch

Wenn die Blätter von den Bäumen fallen, läutet für mich die Herbstzeit an. Dann kommen deftige Eintöpfe …

Trockenfleischeintopf mit Butterkohl

Ein toller deftiger Trockenfleischeintopf mit weichem Butterkohl. Zubereitung Trockenfleisch in Streifen schneiden und im Bratfett anbraten. Zwiebeln …

Spiegelei-Pfanne mit Gemüse

Ein leckeres südliches Frühstück zum Verspeisen. Wie mögt Ihr euer Frühstück: deftig, leicht, süß oder sogar säuerlich? …

Orientalische Suppe

Ein altes Rezept aus der Osmanischen Küche. Ich habe nur das Lammfleisch ausgelassen. Für den deftigen Geschmack …

Frühstücksgebäck mit Käse

Ein Frühstücksgebäck aus dem Nahen Osten. Dort werden schon frühmorgens deftige Speisen eingenommen und mit feinem Tee …