Tarator

Dieser Joghurt Tarator kann pur mit Fladenbrot gegessen werden oder als Beilage zum Fleisch, Fisch oder Gemüse …

Quiche mit Brokkoli und Käse

Ein leckeres Mittagessens schnell zubereitet wird und obendrein sehr gut schmeckt. Ein frischer Salat rundet das alles …

Croissant mit Apfel

Knusprige Croissant mit köstlicher Apfel-Zimtfüllung stehen heute auf dem Kochprogramm. Die Zubereitung braucht etwas Zeit und Geschicklichkeit. …

Grundrezept Gnocchi

Ein einfaches Grundrezept für Gnocchis. Die Gnocchis können mit Käse überbacken werden oder mit einer Tomatensauce serviert …

Marinierter Parmesan

Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es marinierten Parmesan mit frischem Weißbrot. Genauso gut eignet sich der …

Buchweizennudeln mit Gemüse

In Deutschland sind die Buchweizennudeln leider nicht sehr bekannt. In Japan stattdessen gehören sie fest zur traditionellen …

Jakobsmuschel

Eine kleine Essenskunde zur Jakobsmuschel Die Saison der frischen Jakobsmuschel gibt es ab Oktober bis Mitte Mai. …

Cremige Topinambursuppe

Der Topinambur steckt voller guter und nützliche Stoffe für unseren Körper. Am besten im Kühlschrank lagern. Des …

Gefüllte Zwiebeln

Gefüllte Zwiebeln sind in den orientalischen Ländern ein gerngegessenes Gericht. Die Füllung kann für Tomaten Auberginen, Zucchini, …

Garnelen mit Wodka-Tomatensauce

Eine leicht beschwipste Wodka-Tomatensauce mit Garnelen und Spaghetti. Ein richtiger Schmaus für das Abendessen und ein kalter …

Einfacher Rote Beete Salat

Die rote Beete gehört zu dem Gemüse die viele gesunde Inhaltsstoffe beinhaltet. Wer auf seine Gesundheit achtet, …

Knusprige Hühnchenbuletten

Saftig, lecker und richtig knusprig. Das Ausprobieren ist ein Muss. Zubereitung Zwiebeln fein reiben. Knoblauchzehen fein hacken. …

Klassische Kartoffelpuffer

Was soll noch zu klassische Kartoffelpuffer sagen, außer nur LECKER. Für die pikante Variante: Schmorgurken oder eingelegte …

Schokoladenpudding

So ein selbstgemachter Pudding ist schon herrlich und schmeckt wirklich gut. Pudding ist immer so gut, wie …

Rinder-Buletten

Die Rinderbuletten können warm oder kalt gegessen werden. Für ein leckeres Menü können Reis, Tomatensalat, gebratenes Gemüse, …

Dill Pesto

Dieses Pesto kann übrigens auch mit anderen Nüssen oder Samen hergestellt werden, aber ich mag Cashewnüsse sehr …

Überbackene Pastatorte

Eine tolle Pastatorte zu Fisch, Fleisch und Gemüse. Zubereitung Backofen auf 250°C vorheizen Macaroni in Salzwasser kochen …

Ein knackiger Avocadosalat

Ein knackiger Avocadosalat für den heißen Sommer. Für die Erfrischung kurz vor dem Verzehr für 20 Minuten …

Traditioneller Sonntagskuchen

Der Sonntagskuchen hat einen besonderen Wert. In vielen Familien wurde früher Kuchen schon am Samstag für Sonntag …