Quiche mit Spargel

Die Spargel Saison hat begonnen und die leckeren Rezepte stehen bereit. Es gibt ein köstlichen Quiche mit …

Bunter Salat

Die Überraschung ist gelungen – eine Gaumenfreude mit Pfiff. Zubereitung Hühnchen in Wasser mit einer Prise Salz …

Lachsfilet auf Couscous

Der Couscous ist zwar keine Reissorte und dennoch wird er immer mehr als Beilage oder ganzes Gericht …

Eiskalter Tsatsiki

Das Tsatsiki ist eines meiner liebsten Vorspeisen. Es erfrischt und schmeckt ziemlich lecker. Das Rezept ist immer …

Rindfleischpfanne mit Sojasoße

Dank der Sojasoße werden alle fünf Geschmacksrichtungen angesprochen: süß, salzig, sauer, bitter und umami. Die Sojasoße enthält …

Wildlachs mit Zitronigem Duft

Wildlachs aus dem Kühlschrank nehmen und 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen Den Knoblauch schälen und reiben …

Bandnudeln A la Neapoli

Bandnudeln al dente kochen und abgießen Olivenöl und gehackte Tomaten in Öl anbraten Nudeln, Hartkäse, Oregano, Salz …

Knuspriger Fladenturm

Das Hackfleisch mit etwas Butter in einer Pfanne anbraten Mit Salz und schwarzen Pfeffer abschmecken Nacheinander die …

Raffinierter Bohnenhumus

Die Bohnen werden aus der Dose abgelassen Mit Knoblauch, Rosmarin, Öl, Zitronensaft, Salz und schwarzer Pfeffer werden …

Ingwer Melonen Creme

Zutaten 1 Esslöffel Melone 1 Esslöffel Ingwer Tabask mit 4 Punkten 3 Esslöffel Pflanzenöl Petersilienblätter Kleine Tomaten …