Griechischer Salat

So, jetzt holen wir den griechischen Sommer gleich nach Hause. Wir verabschieden den Winter und überspringen den …

Jakobsmuschel

Eine kleine Essenskunde zur Jakobsmuschel Die Saison der frischen Jakobsmuschel gibt es ab Oktober bis Mitte Mai. …

Karottenkuchen mit Walnüsse

Ein glutunfreier und leckerer Kuchen für jederzeit. Zubereitung Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Legen Sie …

Gegrillter Chicorée und Avocados

Das perfekte gesunde Gemüse für den Grillabend. Zubereitung Chicorée und Avocados halbieren. Die Oberfläche des geschnittenen Gemüses …

Hühnchen Kebab

Ein Duft, der erahnen lässt wie gut es schmecken wird. Zutaten Befeuchten Sie zuerst den Spieß, damit …

Hausbrot

Wer gerne backt, sollte unbedingt seine Brote selber herstellen. Diese Brot sind für ca. 4-5 Tage haltbar …

Gebratene Tintenfische

Tintenfische sind gesund und haben einen sehr milden Geschmack. Außerdem schmeckt man das Meer heraus. Man kann …

Buchweizenbrot mit Walnüssen

Das Brotbacken ist eine ungebändigte Leidenschaft, wenn man sie einmal für sich entdeckt. Man kann soviel ausprobieren …

Warmer Auberginensalat

Dieser Auberginensalat ist eine raffinierte und beliebte Vorspeise für Veganer und nicht Veganer. Noch raffinierter wird der …

Lammfleisch auf Auberginenbeet

Das Lammfleisch steckt voller gesunder Überraschungen. Es ist nährstoffreich und höchst schmackhaft. Außerdem hat sie kaum Kohlenhydrate, …

Lamm mit saurer Kräuterkruste

Das Lammfleisch ist in vielen südlichen Ländern als Hauptgericht unverzichtbar. Sie verträgt alles, ist sehr vielfältig und …

Einfache türkische Frikadellen

Frikadellen können aus verschiedenen Fleischsorten zubereitet werden. Ich nehme stets eine vermischte Variante aus Lamm und Rind. …

Spieß mit Dreierlei

Heute gibt es etwas Leckeres aus der Grillpfanne nach orientalischem Stil. Das Yufka ausbreiten. Die Holzspieße abziehen. …

Spieße mit Dies und Das

Alle Zutaten zu gleichen Teilen schneiden Je nach Wunsch die Spieße bestücken und auf den heißen Rost …