Klassisches Bauernbrot

Knusper, knusper was knuspert denn in meinem Ofen! Natürlich das leckerste Brot auf der Welt. Jeder der …

Knusprige Krapfen

Wusstet ihr, dass es diese schon im alten Ägypten und bei den Römern gab? Heute gibt es …

Grundrezept Pizzateig

Die Pizza hat einen festen Stand in unserer Küche und ist fast so beliebt wie die Currywurst …

Heimisches Hausbrot

Selbstgebackenes Brot hat immer einen kleinen Zauber von Heimigkeit. Man erinnert sich an die alte Kinderzeit, wo …

Zimtschnecken

Zimtschnecken, Zuckerschnecken oder auch Zimtschneckchen genannt, ist ein tolles Gebäck, dass man mit einem heißen Getränk gern …

Börek mit Käsenest

Heute gibt es einen wundervolles Börek Rezept mit luftigem Schafskäse, welches im Mund zerläuft. Wer sich nicht …

Roggenbrot frisch vom Ofen

Selbstgemacht schmeckt richtig lecker. Wer mag kann statt Samen auch Nüsse, Anis oder Kümmel nehmen. Zubereitung Mehl,Wasser …

Humus mit Brotchips

H wie Heißhunger U wie Unglaublich lecker M wie Mega gut U wie Umso schmackhafter S wie …

Warme Ei-Kartoffel-Pfanne

Wenn man die Kartoffeln für den Kartoffelsalat vorbereiten möchte, sollte man immer 1-2 Esslöffel Öl zum Wasser …

Spiegelei-Pfanne mit Gemüse

Ein leckeres südliches Frühstück zum Verspeisen. Wie mögt Ihr euer Frühstück: deftig, leicht, süß oder sogar säuerlich? …

Leichte Kohlsuppe

Eine leichte Kohlsuppe wo man einzelne Komponenten rausschmeckt. Dazu eignen sich diese Brotsorten: Roggenbrot, Knäckebrot, Vollkornbrot, Weizenmischbrot …

Pfannkuchen aus Haferflocken

Einfache Haferflocken-Pfannkuchen die mit vielen Leckeren Sachen gefüllt und eingerollt gegessen werden kann. Zubereitung In einer tiefen …

Orientalische Suppe

Ein altes Rezept aus der Osmanischen Küche. Ich habe nur das Lammfleisch ausgelassen. Für den deftigen Geschmack …

Lavash Brot

Das Lavash Brot ist wahrscheinlich die Urform des Brotes. Mit nur drei Zutaten gehört es zu den …

Pizza con prosciutto e verdure

Eine super leckere Pizza wie beim Italiener. Mit einfachem Belag belegen, backen und zuschlagen. Buon appetito! Zubereitung …

Hausbrot

Wer gerne backt, sollte unbedingt seine Brote selber herstellen. Diese Brot sind für ca. 4-5 Tage haltbar …

Buchweizenbrot mit Walnüssen

Das Brotbacken ist eine ungebändigte Leidenschaft, wenn man sie einmal für sich entdeckt. Man kann soviel ausprobieren …

Focaccia Oliven und Tomaten

Die Focaccia ist ein Hefebrot, dass meist mit Olivenöl, Salz und Kräutern belegt wird und sehr natürlich …

Lahmacun – Türkische Pizza

Wer das Wort Lahmacun hört, denkt gleich an Dönerbuden, welche diese mit Salat oder Dönerfleisch belegt, zusammenrollen …

Auberginen Parmigiana

Eine klassische Parmigiana mit Auberginen entweder als Hauptgericht oder als Vorspeise. Die andere Variation wäre mit Zucchini, …

Herzhafte Pide mit Sammelsurium

Pide wird in den verschieden Regionen der Türkei zubereitet. In ländlichen Gebieten werden diese in Feueröfen gebacken. …

Landläufige Brautsuppe von Ezo

Die Legende der Suppe (kurzgefasst): Ein sehr hübsches Mädchen heiratete ihren Liebsten. Nach glücklichen Jahren wird die …

Ein süßer Rosinenzopf

Rosinen sind richtig gesund. Sie liefern Energie, schützen vor Heißhungerattacken, helfen gegen Blutarmut und unterstützen obendrein die …