Schweinefilet süß-sauer mit Nudeln, Gemüse & Koriander
Die Zuckerschoten sollte man möglichst frisch zubereiten und gleich verzehren. Anders als andere Hülsenfrüchte kann man sie …
Schlagwort: PROTEIN
Garnelen in Weissweinsauce mit Spaghetti, Spinat & Mozzarella
Garnelen sind lecker, leicht und köstlich im Geschmack. Des Weiteren punkten sie mit Proteinen, und Jod. Sie …
Braune Linsen mit Karotten und Champignons
Dieses Gericht ist für Vegetarier und Veganer sehr geeignet. Linsen enthalten Vitamine und viele Mineralien. Außerdem liefern …
Aubergine in würziger Knoblauchsauce
Cashewnüsse sind besonders gesund, denn sie enthalten neben Proteinen auch ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem sättigen …
Gefüllte Zucchiniröllchen mit Stockfisch und Pinienkerne
Diese Vorspeise hat es in sich. Alle drei Hauptzutaten sind gesund und machen Lust auf mehr. Die …
Ummantelte Lammkoteletts mit Schinken und Mandeln
Es gibt süße Mandeln, salzige Mandeln, pikante Mandeln, Mandelmehl, Mandelöl, Mandelmus usw. Mandeln sind universell einsetzbar und …
Schlichte Penne mit Erbsen und Parmesan
Ein ideales Mittagsgericht, was schnell im Büro oder auf Arbeit gegessen werden kann. Es hat wenig Kalorien …
Eingerollte Auberginen mit Sesam-Joghurt
Dieses Gericht beinhaltet Tahin. Dabei handelt es sich um eine Paste aus gemahlenen Sesamkörnern. Es ist in …
Rigaturasalat mit Parmesanflocken und Basilikumpesto
Der Parmesan, der reich an Proteinen und Nährstoffen wie Zink, Kalium, Eisen und Phosphat ist, verfeinert Nudeln, …
Lamm mit saurer Kräuterkruste
Das Lammfleisch ist in vielen südlichen Ländern als Hauptgericht unverzichtbar. Sie verträgt alles, ist sehr vielfältig und …
Getreideintopf – Bulgur und Kalbfleisch
Der Bulgur wird aus Weizen hergestellt und ist ziemlich gesund. Er enthält viele Ballaststoffe, Proteine und Kohlenhydrate …
Gegrillte Dorade mit buntem Salat
Die Dorade ist ein sehr beliebter Speisefisch. Ihr Fleisch ist mager, fest und schmackhaft. Dazu hat sie …
Orientalischer Linsenbulgur – mal scharf
Linsen sind die ultimative Proteinquelle. Sie erhalten Aminosäuren, Mineralstoffe und Vitamine. Zudem sind sie eine gute Alternative …