Gulasch mit drei Fleischsorten und Kartoffeln
Ein deftiger Gulascheintopf das sehr gut schmeckt. Drei verschiedenen Fleischsorten geben dem Gulasch einen einzigartigen Geschmack. Dazu …
Schlagwort: SCHARF
Schweinerouladen mit Kürbis, Spinat & Kohl
Fertig ist der Mittagstisch. Es gibt sehr leckere Schweinerouladen mit Gemüsefüllung auf Ragout. Mit Weißbrot servieren. Zubereitung …
Vegetarisches Gemüsecurry mit Kichererbsen
Es gibt heute ein vegetarisches Gemüsecurry mit Kichererbsen. Dazu Reis und Baguette darreichen. Kleiner Tipps für die …
Gebackene Aubergine mit Tomaten Paprikasauce und Kräuter
Ein Auberginengericht à la carte steht heute auf der Speisekarte. Begleitet wird er von einem köstlichen Tomaten …
Frankfurt am Main Essen Spezialitäten für Ausländer mit Kindern
Mit Kindern essen zu gehen kann sich für die Familie insbesondere während eines Urlaubes als größte aller …
Vietnam Hanoi vegetarische Rezepte mit Aubergine Zucchini locken viele Ausländer
Die vietnamesische Küche beinhaltet ausgewogenes und gesundes Essen. Auch Ausländer lieben diese Gerichte, deren Basis leckere Rezepte …
Hähnchenschenkel mit Estragon und Zitrone
Ein kleines Gericht für zwei Personen. Sehr köstlich. Mit Reis oder Salzkartoffeln und frischem Salt servieren. Guten …
Deutschland Hamburg berühmt bei Internationalen Gästen für seine Currywurst mit Pommes
Immer mehr Reisende haben sich für die Heimat entschieden und verreisen durch ganz Deutschland. Dabei darf selbstverständlich …
Spanische Linsensuppe mit Paprika und Chorizo
Heute holen wir die spanische Küche ins Haus. Es gibt eine sehr leckere Linsensuppe mit Gemüse und …
Steak Sandwich mit karamellisierten Zwiebeln
Diese Sandwich wird euch überraschen. Es ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt mega lecker. Lasst es …
Würzige Paprikapaste mit Walnüsse
Die würzige Paprikapaste passt zu Fleisch- und Fischgerichten. Man kann sie auch als Belag zum Weißbrot oder …
Thailändische Suppe
Manchmal ist man schon neidisch, wie einfach die Gerichte in asiatischen Restaurants und Imbissen zubereitet werden. Aber …
Tagliatella mit Linsenbolognese
Die Linsenbolognese ist eine tolle Alternative, wenn man auf Fleisch verzichten möchte. Des Weiteren enthalten Linsen viele …
Pekingsuppe mit Tofu
Die Pekingsuppe, auch sauer scharf Suppe genannt, bietet jedes chinesische Restaurant an. Sie schmeckt sehr gut. Hier …
Pikante Falafel aus Kichererbsen
Falafel geht doch immer, oder? Die Falafeln von draußen schmecken zwar in der Regel sehr gut ,aber …
Asiatische Hähnchenpfanne mit Gemüse und Erdnüssen
Wie wäre es mit einer asiatischen Hähnchenpfanne mit Gemüse für den besonderen Abend mit dem Partner oder …
Orientalisches Reisgericht mit Hammelfleisch, Gemüse und Wachteleiern
Eigentlich muss ich nicht viel dazu schreiben. Am besten ist es, die ganze Paella Pfanne in die …
Ofengebackener Kabeljau in pikante Kokosmilch
Die leckere scharfe Würzsauce Sambal Olelek ist hier zu Lande schon ein Knaller und in jedem asiatischen …
Mayonnaise mit Miso
Eine aufgepeppte Mayonnaise mit weißer Miso Paste und einem Hauch von Schärfe. Als Dip Sauce zum Fisch, …
Rinderbraten mit Bratkartoffeln
Welche Stufen gibt es beim Rinderbraten? Kerntemperatur bei 55°C – 58°C französisch blutig. Bei 58°C – 61°C …
Brunch mit belegten Mehlfladen
Ich liebe es zu brunchen. Am liebsten mit der Familie und Freunden und dafür stehe ich auch …
Gebratene Rinderleber
Als erstes eine kleine Info: Die Leber ist gesund und enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Zu dem …
Steak im Ofen zubereiten
Wann ist der perfekte Steak im Ofen gebraten? Es wird empfohlen für 2 cm = 5-12 Minuten. …
Geschmorte Rinderrippchen mit Gemüse
Geschmorte Gerichte gehen doch immer, oder? Heute gibt es Rinderrippchen mit gesundem Gemüse. Welche Beilagen mögt Ihr …
Rollmops mit Gurke und Zwiebel
Wenn man Berlin besucht, darf der Besuch in einer Alt-Berliner-Kneipe nicht fehlen. Aber das Wichtigste ist, dass …
Rindfleisch mit Gemüse im Ofen gebacken
Dieses Mal gibt es einen schönen saftigen Braten mit Gemüse. Dieses Rezept mit magerem Rindfleisch, Gemüse und …
Feuriger Bohneneintopf
Eine feurige Angelegenheit, die sehr sehr lecker schmeckt. Vor allem bei diesem Hundswetter. Dazu schmecken heiße Tostbrotscheiben …
Hot Dogs mit gerösteten Zwiebeln und Tomatenketchup
Heute gibt es Hot Dogs mit Zwiebeln in Tomatenketchup. Wer die Rinderwürstchen knackiger haben möchte, sollte sie …
Rindfleisch mit Chilibohnen
Nach einem anstrengendem Arbeitstag will man zu Hause nicht auch noch lange am Herd stehen. Dafür gibt …
Saftiger Hackbraten aus dem Ofen
Ein saftiger Hackbraten aus dem Ofen versüßt hoffentlich das Beisammensein mit den Liebsten. Dazu empfehle ich blanchierte …
Cremiger Eiersalat
Der Eiersalat ist immer etwas Besonderes, denn jede Oma hat ihr eigenes Rezept. Heute gibt es nur …
Scharfe Hackfleischpfanne nach mexikanischer Art
Die Hackfleischpfanne ist schon etwas für Scharfliebhaber. Wer möchte, kann natürlich die Schärfe reduzieren. Dazu passt Maisbrot …
Frikadellen in würziger Sauce
Schmackhafte Frikadellen in würziger Sauce. Als Beilage eignen sich Reis, Salzkartoffeln, gedünstetes Gemüse oder Nudeln mit Butter. …
Gebratene Tintenfische in pikanter Sauce
Heute gibt es ein wunderbares Rezept mit Tintenfischen. Es ist etwas pikant. Die kleine Geschmacksnote mit Zitrone …
Knusprige Buletten mit Chilisauce
Immer die gleiche Frage, was man mit auf die Party für das Büffet mitnehmen soll. Für mich …
Leckere Spaghettipfanne
Eine sehr leckere vegetarische Spaghettipfanne mit gesundem Gemüse. Eine einfache und schnelle Vorbereitung. Die Chiliflocken können je …
Blätterteig gefüllt mit Hackbraten & Ei
Ein Familienrezept, dass beim Treffen und am Wochenende sehr gerne gegessen wird. Dazu ein leckeren Salat servieren. …
Hühnerleber in saurer Sahne
Bei diesem köstlichen Gericht handelt sich um ein altes Familienrezept. Dazu passen vor allem Salzkartoffeln, Reis und …
Pikante Kuttelsuppe
Nicht jeder mag Innereien und dennoch kann man ihnen leckere Gerichte zubereiten. Eins davon ist diese herrliche …
Kartoffelsalat mit Ei und Mayonnaise
Ein klassischer Kartoffelsalat mit Ei und Mayonnaise. Zum aufpeppen knackigen Speck hinzuzufügen und mit verschiedenen Brotsorten servieren. …
Appetithäppchen – Eier mit verschiedenen Füllungen
Super leckere Appetithäppchen für die geladenen Gäste. Die Vorbereitung benötigt etwas Zeit. Die Füllungen für die Appetithäppchen …
Gebackener Tofu
Na wer hat Lust auf eine tolles Gericht? Hier ist ein einfache und leckere Tofu Speise. Beilagen …
Spaghetti mit Fleischbällchen in Tomatensauce
Ein tolles Rezept. Man muss nicht stundenlang in der Küche stehen, denn es geht schnell von der …
Knusprige Bällchen mit Sardinen, Ziegenkäse & Mascarponecreme
Ein vortreffliches Gericht, was den Magen und die Augen erfreut. Dazu würde ich eine Chilisauce empfehlen. Für …
Maissalat nach mexikanischer Art
Wer gerne lieber frische Maiskolben mag, kann diese vorher, also schon morgens kochen. Zubereitung Alle Gemüsesorten schälen …
Avocadomus mit Mango und Peperoni
Ein sehr erfrischender Avocadomus mit einer feinen süßen und scharfen Note. Mit feinem Baguette genießen oder als …
Deftiges Bauern-Landfrühstück
Es ist immer wieder schön, wenn man ein Urlaub auf dem Lande macht. Die Atmosphäre ist toll …
Cremige Hähnchenpfanne mit Blumenkohl und Dill
Ein tolles Mittagsgericht für die ganze Familie. Meine Empfehlung mit einem leckeren Salat servieren. Zubereitung Die Hähnchenbrust …
Bällchen mal süß und scharf
Diese Bällchen sind ziemlich lecker und ein tolles Mitbringsel. Außerdem enthält es viele wichtige Inhaltsstoffe für die …
Vegan – Tofu in pikanter Tomatensauce
Ein jummy jummy Rezept Für Veganer. Dazu empfehle ich entweder Reis, Couscous, Gemüse oder einen frischen Salat. …
Vegan – gebackene Süßkartoffeltaler mit Rucola Pesto
Süßkartoffeln sind schon was leckeres. Sehr empfehlenswert ist das Rucola Pesto. Wer den scharfen Geschmack nicht so …
Pfiffiges Risotto mit Pilzen
Ein pfiffiges Riostto Gericht mit Quinoa, Buchweizen, Pfifferlingen und Pilzen. Das Gericht enthält wertvolle Inhaltsstoffe und ist …
Kohlsalat mit Ziegenkäse und Tahini-Sauce
Der fruchtige Geschmack verleiht ein sommerliches Feeling, das erfrischt und gleichzeitig leicht zu genießen ist. Zubereitung Alle …
Asia – Gericht mit Gemüse und Putenfleisch
Ein richtig leckeres Gericht mit leckerem scharfem Asia Touch. Das Asia-Gericht kann auch gerne mit anderen Gemüsesorten …
Spaghetti mit Tomaten,- und Cashewsauce
Ein super leckeres Gericht für Spaghettiliebhaber. Es ist einfach und schnell zubereitet. Die Cashewnüsse geben in diesem …
Kalbkoteletts mit Gemüse und Petersilie
Eine sehr leckeres Mittagessen für den großen Hunger. Am besten mit Salat und Kartoffeln servieren. Zubereitung Die …
Gemüseeintopf mit Chilischoten, Curry & Kokosmilch
Im Winter müssen wir auf wertvolle Inhaltsstoffe achten. Daher empfiehlt es sich warme Eintöpfe und Suppen mit …
Pikante Chicken Wings a la America
Ein Fast Food Gericht a la America. Perfekt wird das Gericht mit einem Blockbuster. Anmerkung: Heute keine …
Dicke Spaghetti und Fleischbällchen in Pizzasauce
Für Herz, Leib und Seele. Ein kleines köstliches Gericht aus Italien für zwei Personen, die gerne gemeinsam …
Exotische scharfe Mango Sauce
Diese exotische scharfe Mango Sauce passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchte wie z.B: Heilbutt, Forelle, Barsch, …
Cremiger Kartoffelsalat mit knusprigen Schinken und Eier
Ein klassischer leckerer Kartoffelsalat für die Würstchen und den Grillabend. Zubereitung Die Kartoffeln kochen, abtropfen und erkalten …
Hausgemachter Ketchup mit rote Beete und Allerlei
Wie wäre es mit einem ungewöhnlichem Ketchup? Es hat einen leicht säuerlichen, süsslichen und fruchtigen Geschmack und …
Kartoffelsalat mit Senf-Mayonnaise und Eier
Ein toller Kartoffelsalat der sehr einfach und unkompliziert vorbereitet werden kann. Zubereitung Kartoffeln in Wasser kochen, abtropfen, …
Hausgemachtes Kürbispüree
Ein pures Erlebnis ohne Schnickschnack. Zubereitung Den Backofen auf 190 ° C vorheizen. Trocknen Sie den Kürbis …
Zum Nachmittagskaffee – Kekse mit Walnüssen und Kardamom
Leckere Kekse die einen kleinen Anspruch haben. Die Nussorte kann variiert werden mit Cashew, Erdnuss oder Parnass. …
Hühnchenbrust auf Erbsenreis und Minze
Erbsen sind lecker und enthalten ungesättigte Fettsäuren, B-Vitamine, Folsäure, Ballaststoffe und Mineralstoffe. Sie eignen sich zu Reisgerichten, …
Gefüllte Quarkpaprika
Am besten mit grünem Salat zu servieren. Zubereitung Paprika halbieren, Kerne entfernen. 5 Minuten in kochendes Wasser …
Milchreis mit karamellisierten Äpfeln Zimt & Nelken
Gewürznelken gibt es als Blütenknospen oder Pulver. Sie haben einen sehr intensiven, würzigen und scharfen Geschmack und …
Weiße Bohnensuppe mit Möhren, Zwiebeln, Staudensellerie & Bohnenkraut
Das Bohnenkraut ist ein beliebtes Küchenkraut, welches gerne zu Gerichten mit Hülsenfrüchten verarbeitet wird. Denn ihr scharfes …
Ofengericht mit Eier und Gemüse
Wie wäre es mit einem herzhaften Gericht schon morgens zum Frühstück. In vielen südlichen Ländern wird zum …
Penne mit frischem Pesto
Ein schnelles Pastagericht mit selbstgemachtem Basilikumpesto. Für die scharfe Note mit Chiliöl rübergehen. Für das Chiliöl 250 …
Thunfischsuppe mit Curryblätter, Chili und gerösteten Zwiebeln
Die Curryblätter gehören zu einem festen Bestand in der asiatischen Medizin. Sie wirken entzündungshemmend, als Umschläge für …
Reispfanne mit Haferkorn, Pilzen, Zwiebeln und Thymian
Leider wird nur wenig mit Hafer in der Küche gekocht. In der bäuerlichen Küche wird dem Hafer …
Scharfe Tortillas mit gebackenem Kabeljau, Avocado, Jalapeño, Sambal Oelek und Krautsalat
Ein super leckeres Fingerfood. Man kann die Zutaten separat in Mengen vorbereiten und zu einem gemütlichen Nachmittag …
Hot Dogs mit Bratwurst, Zwiebeln, Gurken und Kapernsauce
Der ewige Streit darüber, wer die Erfindung beansprucht? Uns ist das vollkommen egal. Hot Dogs schmecken richtig …
Grüner Salat mit Hähnchenstreifen, Cherry Tomaten, Brotwürfeln und Senf-Vinagrette
Was wäre ein Salat ohne einer leckeren Vinaigrette. Manche mögen es es etwas sauer, süßer oder lieber …
Hühnereintopf mit Lumachine Nudeln
Ein ausgezeichnetes Hauptgericht mit wenigen Zutaten und obendrein sehr schmackhaft. Eine pfiffige Note trägt das Gewürz Chayennepfeffer …
Frischer Kräutersalat mit Avocado und mancherlei
Kräuter und Gemüse sind ein unschlagbares Dream Team. Dieses Dream Team bietet Bitter-, Gerb- und Scharfstoffe, Vitamine, …
Guacamole mal süß, sauer & pikant
Wie wäre es mit einer Guacamole, die mal süß, sauer und pikant schmeckt? Für diese Guacamole ist …
Rote Beete Humus mit scharfem Kick
Der rote Humus ist schon fast ein Klassiker in der heimischen Küche. Von diversen Vorspeisen gehört es …