Baba Ghanoush

Baba Ghanoush ist nicht nur eine Vorspeise. Sie kann auch als Beilage zum Fleisch und Fisch kalt …

Hausgemachte Tomatensuppe

Wer mag nicht den Geschmack von sonnengereiften Tomaten. Diese Tomatensuppe kann als Vorspeise oder auch als Hauptgang …

Abendbrot köstlich belegt

Die Tradition „Abendbrot“ wird langsam von warmen Speisen verdrängt. Ist das Schnittchen mit Wurst und Käse schon …

Pekingsuppe mit Tofu

Die Pekingsuppe, auch sauer scharf Suppe genannt, bietet jedes chinesische Restaurant an. Sie schmeckt sehr gut. Hier …

Jakobsmuschel

Eine kleine Essenskunde zur Jakobsmuschel Die Saison der frischen Jakobsmuschel gibt es ab Oktober bis Mitte Mai. …

Anatolische Auberginencreme

Die Auberginencreme gehört zu den Vorspeisen die gerne vor den Hauptspeisen serviert wird. Mit einem Stück Brot …

Gebackener Tofu

Na wer hat Lust auf eine tolles Gericht? Hier ist ein einfache und leckere Tofu Speise. Beilagen …

Linsensuppe

Der Orient lässt grüßen. Eine gut gewürzte Linsensuppe als Vorspeise oder volle Mahlzeit. Mit Mehlfladen oder Fladenbrot …

Schokoladenpudding

So ein selbstgemachter Pudding ist schon herrlich und schmeckt wirklich gut. Pudding ist immer so gut, wie …

Spiegelei-Pfanne mit Gemüse

Ein leckeres südliches Frühstück zum Verspeisen. Wie mögt Ihr euer Frühstück: deftig, leicht, süß oder sogar säuerlich? …

Hühnerpastete á la Opa

Eine klassische Speise von Opas besten Rezepten. Zubereitung Wir schneiden das Huhn in mittelgroße Stücke. Die Kräuter …

Frühstücksgebäck mit Huhn

Ein weiteres Frühstücksgebäck aus dem Nahen Osten. Eine kräftige Speise am frühen Morgen für den großen Appetit! …

Gefüllte Datteln

Eine allerliebste Süßspeise, die mega viele Kalorien hat und absolut gut schmeckt. Meistens wird die Süßspeise zum …

Tagliatelle in Mandelsauce

Mandeln gehören zu den Kraftpaketen, die für unsere Gesundheit wichtig sind. Sie enthalten Vitamine, Ballaststoffe und Fettsäuren, …

Frühstücksgebäck mit Käse

Ein Frühstücksgebäck aus dem Nahen Osten. Dort werden schon frühmorgens deftige Speisen eingenommen und mit feinem Tee …

Kekse mit Himbeermarmelade

Kekse gehören wohl zu den Leckereien, die sich immer wieder durchsetzen und viele andere Süßspeisen vom Platz …

Schwarzes Brot

Black Food liegt im Trend. Japan als Vorreiter zeigt wie es geht. Burger, Donuts, Muffins, Macarons, Schwarzeis, …

Knusprige Auberginen mit Joghurt Dip

In vielen südlichen Ländern werden verschiedene Vorspeisen am Abend eingedeckt. Knusprige Auberginen, Zucchinis, Blumenkohl, gebratene Peperonis, getrocknete …

Aubergine in würziger Knoblauchsauce

Cashewnüsse sind besonders gesund, denn sie enthalten neben Proteinen auch ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Außerdem sättigen …